Bánh mì bò nướng

Nguyên liệu:

• 700gr thịt bò xay nhuyễn
• 300gr thịt heo xay
• 20gr sả băm nhuyễn
• 10gr tỏi, hành tím băm nhuyễn
• 2 muỗng cafe tương đen 
• 2 muỗng cafe dầu hào
• 1 muỗng cafe dầu mè
• 1 muỗng cafe dầu ăn
• 2 muỗng cafe hạt nêm
• 2 muỗng cafe đường
• 1.5 muỗng cafe bột ngọt
• 1 muỗng cafe muối
• Tiêu

Nước xốt:

• 1 muỗng cafe tỏi băm
• 1 muỗng cafe hành tím
• 1/2 muỗng cafe sả băm
• 5gr bơ lạt
• 200gr tương đen 
• 1 muỗng cafe nước cốt tắc 
• Đường 
• 1 ít nước lọc

Cách làm:

• Làm nước xốt:

- Cho ít dầu ăn vào chảo, phi thật thơm phần hành tỏi và ít bơ lạt và cho tương đen và nước cốt tắc vào, sau đó nêm nếm cho vừa khẩu vị. Tiếp tục đun cho đến khi phần sốt sánh lại 

Nguồn: Fb Eric Nguyen