Làm môt bàn bún mực hấp dẫn, mực tươi rói giòn dai, ăn vào siêu đã.
- Cơm chiên và súp bào ngư siêu chất lượng - Đổi gió món ngon cho dịp Lễ 30/4 - 1/5!
- Sườn xóc mắm tỏi - Món ngon gây hao cơm phải biết!
BÚN MỰC
Nguyên liệu:
- Mực tươi
- Bún tươi
- Cà chua
- Thơm
- Hành củ
- Gừng
- Ớt trái
- Ngò rí, hành lá
- Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, tiêu...
- Rau ăn kèm tùy ý
Cách làm:
- Mực rửa sạch, có thể lột vỏ/ không, ướp với chút muối.
- Cà chua và thơm rửa sạch, cà chua cắt múi cau, thơm cắt miếng nhỏ.
- Phi thơm hành củ và chút dầu ăn với một ít ớt bột.
- Cho nước lọc vào, khi nước sôi cho cà chua và thơm vào đun sôi.
- Khi nước sôi bùng lên thì cho mực vào, cho thêm 2 muỗng nước mắm ngon và 1 chút gừng tươi.
- Cho thêm hành lá và nêm nếm vừa ăn.
- Pha thêm bát mắm gừng chấm kèm nếu thích
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Đoàn Lan Phương
Cơm chiên Tomyum Thái chua cay - Món ngon 'bắt vị' dịp Lễ cho gia đình thêm vui!
Tôm chiên vừa chín, cơm chiên tơi, thấm đều xốt tomyum chua chua cay cay ăn kích thích vị giác
