Bún chay thanh đạm, đổi khẩu vị cho bữa ăn thêm ngon miệng!

Món ngon mỗi ngày 16/04/2022 17:43

Làm bún xào với nhiều rau củ quả, giòn ngon, không ngấy dầu cho cả nhà thưởng thức nha.

BÚN CHAY

Bún chay thanh đạm, đổi khẩu vị cho bữa ăn thêm ngon miệng! - Ảnh 1

Nguyên liệu:

  • Bún
  • Đậu phụ
  • Phù trúc
  • Nấm 
  • Rau củ quả: thơm, cà chua, bắp su trắng, cà rốt, su su, củ cải, bí đỏ….
  • Gia vị: Nước tương, xì dầu, bột nêm chay, muối, đường, sa tế chay, tiêu, ớt, hành, chao
  • Bánh tráng chiên giòn, đậu phộng rang chín
  • Rau ăn kèm: xà lách, giá tươi, rau thơm, diếp cá, rau quế…
Cách làm:
- Đậu phụ cắt nhỏ và chiên vàng
- Phù trúc cắt khúc
- Các loại rau củ quả sơ chế và cắt miếng vừa ăn
- Nấu nước dùng với bắp su trắng, cho nước và bắp su trắng cắt nhỏ vào nấu cùng lúc để ngọt nước
 
Bún chay thanh đạm, đổi khẩu vị cho bữa ăn thêm ngon miệng! - Ảnh 2
 
- Phi thơm dầu và hành, cho lần lượt từng loại rau củ quả vào xào chín, thêm vào các gia vị gồm nước tương, xì dầu, muối, đường, tiêu, sa tế chay, hạt nêm chay. Sau đó cho toàn bộ vào nồi nước dùng, thêm khuôn đậu, phù trúc, cà chua vào và nêm nếm vừa miệng
 
Bún chay thanh đạm, đổi khẩu vị cho bữa ăn thêm ngon miệng! - Ảnh 3
 
- Ăn kèm với chao, nước tương, rau sống, đậu phộng rang và bánh tráng chiên giòn nếu thích
 
Bún chay thanh đạm, đổi khẩu vị cho bữa ăn thêm ngon miệng! - Ảnh 4
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
Nguồn: Fb Thao Ngo Phuong
Hủ tiếu mực ngọt thanh - Mực tươi rói, năng lượng cho cả ngày dài!

Hủ tiếu mực ngọt thanh - Mực tươi rói, năng lượng cho cả ngày dài!

Mực giòn ngọt, nước dùng trong vắt. Húp miếng nước, hòa quyện với sợi hủ tiếu siêu đã

Xem thêm
Từ khóa:   Những món ăn ngon Bún phở món ăn chay

TIN MỚI NHẤT

Đúng 18h hôm nay, ngày 28/12/2024, 3 con giáp bận rộn đếm tiền, bội thu tài lộc, vận may lên dốc, Phát Tài Phát Lộc, cuộc sống an nhàn

Đúng 18h hôm nay, ngày 28/12/2024, 3 con giáp bận rộn đếm tiền, bội thu tài lộc, vận may lên dốc, Phát Tài Phát Lộc, cuộc sống an nhàn

Tâm linh - Tử vi 12 phút trước
3 con giáp trúng số độc đắc 300 tỷ vào đúng ngày 28/12/2024, công việc 'đầu xuôi đuôi lọt', tiền bạc tăng lên choáng ngợp, giàu sang khó ai sánh bằng

3 con giáp trúng số độc đắc 300 tỷ vào đúng ngày 28/12/2024, công việc 'đầu xuôi đuôi lọt', tiền bạc tăng lên choáng ngợp, giàu sang khó ai sánh bằng

Tâm linh - Tử vi 52 phút trước
Đúng ngày mai, Chủ Nhật 29/12/2024, 3 con giáp đạp trúng vận TAM TAI, vận may không đến, sự nghiệp khó khăn, tiền tài mất hết

Đúng ngày mai, Chủ Nhật 29/12/2024, 3 con giáp đạp trúng vận TAM TAI, vận may không đến, sự nghiệp khó khăn, tiền tài mất hết

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 12 phút trước
Tình hình đáng ngại của 'đỉnh lưu' Ngô Diệc Phàm sau 3 năm ngồi tù

Tình hình đáng ngại của 'đỉnh lưu' Ngô Diệc Phàm sau 3 năm ngồi tù

Sao quốc tế 1 giờ 27 phút trước
Đúng ngày mai, Chủ Nhật 29/12/2024, Thần Tài trao vận may hiếm có, 3 con giáp sự nghiệp tăng tiến như 'ngựa phi nước đại', bội thu tiền tài, trúng số độc đắc giàu sang đổi đời

Đúng ngày mai, Chủ Nhật 29/12/2024, Thần Tài trao vận may hiếm có, 3 con giáp sự nghiệp tăng tiến như 'ngựa phi nước đại', bội thu tiền tài, trúng số độc đắc giàu sang đổi đời

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 57 phút trước
3 thành tựu nổi bật của showbiz Việt năm 2024

3 thành tựu nổi bật của showbiz Việt năm 2024

Sao Việt 2 giờ 12 phút trước
Trẻ vị thành niên chiếm 20% các ca mang thai tại Việt Nam

Trẻ vị thành niên chiếm 20% các ca mang thai tại Việt Nam

Xã hội 2 giờ 13 phút trước
Khám sức khỏe tiền hôn nhân gồm những gì, những ai nên thực hiện?

Khám sức khỏe tiền hôn nhân gồm những gì, những ai nên thực hiện?

Bài học làm mẹ 2 giờ 14 phút trước
Tử vi Chủ Nhật 29/12/2024 của 12 con giáp: Dần - Dậu sự nghiệp thăng tiến, tiền tài no đủ, Mão - Tỵ vận trình sóng gió bủa vây, tiền của ra đi

Tử vi Chủ Nhật 29/12/2024 của 12 con giáp: Dần - Dậu sự nghiệp thăng tiến, tiền tài no đủ, Mão - Tỵ vận trình sóng gió bủa vây, tiền của ra đi

Tâm linh - Tử vi 2 giờ 27 phút trước
Đúng hôm nay, thứ Bảy 28/12/2024, 3 con giáp tiền bạc tiêu xài phủ phê, hút cạn lộc trời, nằm không cũng có của nả đầy nhà

Đúng hôm nay, thứ Bảy 28/12/2024, 3 con giáp tiền bạc tiêu xài phủ phê, hút cạn lộc trời, nằm không cũng có của nả đầy nhà

Tâm linh - Tử vi 2 giờ 52 phút trước

XEM NHIỀU TRONG NGÀY

Vụ cháy nhà trọ ở TP Thủ Đức: 2 người tử vong là vợ chồng mới cưới đều là công nhân

Vụ cháy nhà trọ ở TP Thủ Đức: 2 người tử vong là vợ chồng mới cưới đều là công nhân

Cháy lớn nhà tập thể bị chuồng cọp vây kín ở Hà Nội

Cháy lớn nhà tập thể bị chuồng cọp vây kín ở Hà Nội

Danh tính hai nạn nhân nấp vào nhà vệ sinh, tử vong trong vụ cháy phòng trọ ở TP.HCM

Danh tính hai nạn nhân nấp vào nhà vệ sinh, tử vong trong vụ cháy phòng trọ ở TP.HCM

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Nấu 3 món ăn dễ làm, bổ dưỡng và siêu ngon này để chống lạnh, tăng cường khả năng miễn dịch trong mùa đông

Nấu 3 món ăn dễ làm, bổ dưỡng và siêu ngon này để chống lạnh, tăng cường khả năng miễn dịch trong mùa đông

Đây là món ăn ngon, đáng xuất hiện trên bàn ăn gia đình: Được làm thành từng viên rồi hấp, không béo, lại dễ hấp thu dinh dưỡng

Đây là món ăn ngon, đáng xuất hiện trên bàn ăn gia đình: Được làm thành từng viên rồi hấp, không béo, lại dễ hấp thu dinh dưỡng

Gợi ý thực đơn 3 món ngon lành ấm áp cho bữa cơm gia đình

Gợi ý thực đơn 3 món ngon lành ấm áp cho bữa cơm gia đình

Trời lạnh mà nấu món ăn này vừa dễ lại bổ dưỡng, nước dùng ngọt ngon đậm đà, dư vị vô tận

Trời lạnh mà nấu món ăn này vừa dễ lại bổ dưỡng, nước dùng ngọt ngon đậm đà, dư vị vô tận

Sẽ thiếu sót lớn nếu bạn không ăn món này vào mùa đông: Cách nấu dễ, vừa mềm lại vừa giòn, không cần thịt vẫn ngon

Sẽ thiếu sót lớn nếu bạn không ăn món này vào mùa đông: Cách nấu dễ, vừa mềm lại vừa giòn, không cần thịt vẫn ngon

Thức uống "bảo bối" giúp thơm miệng, ngủ ngon vào mùa đông chị em phụ nữ nhất định phải thử

Thức uống "bảo bối" giúp thơm miệng, ngủ ngon vào mùa đông chị em phụ nữ nhất định phải thử