Bí hấp cá thác lác - Thanh đạm, dễ ăn, bồi bổ cho gia đình món ngon!

Món ngon mỗi ngày 05/06/2022 08:47

Cá thác lác ướp, trộn đều với thịt băm, nhồi vào bí. Hấp lên vừa ngọt thanh, cay cay của tiêu, dai dai của chả cá

BÍ NHỒI CÁ THÁC LÁC HẤP

Bí hấp cá thác lác - Thanh đạm, dễ ăn, bồi bổ cho gia đình món ngon! - Ảnh 1

Nguyên liệu:

  • 4 quả bí non
  • 200gr thịt heo xay
  • 300gr cá thác lác nạo
  • 30gr nấm mèo khô thái sợi
  • 3 củ hành tím
  • Hành lá thái nhỏ, tiêu xanh, thì là thái nhỏ
  • 1 muỗng cafe bột nêm
  • 1 muỗng cafe đường
  • 2 muỗng cafe nước mắm
  • 1/2 muỗng hạt tiêu
  • 1 muỗng rượu trắng
Cách làm:
- Bí non rửa sạch, ngâm chút nước muối pha loãng khoảng 15 phút
- Nấm mèo ngâm nước lạnh trong 15 phút cho nở, tiếp đến vớt ra cho rượu vào rửa sạch cho hết mùi hôi sau đó thái nhỏ
- Trộn tất cả nguyên liệu chung thành hỗn hợp rồi ướp trong 15 phút cho thấm gia vị
 
Bí hấp cá thác lác - Thanh đạm, dễ ăn, bồi bổ cho gia đình món ngon! - Ảnh 2
 
- Cắt nắp bí và dùng dao đầu nhọn khoét lỗ tròn đều rồi dùng muỗng moi hết ruột ra, sau đó rửa lại với nước cho sạch trong ruột bí, úp ngược cho ráo nước rồi tiến hành lấy muỗng múc nhân bỏ vào trong quả bí, vừa bỏ vừa miết cho nhân trải đều trong ruột lúc cắt ra sẽ liền khối và đẹp hơn
- Xếp vào xửng hấp, thêm 3 chén nước, hấp khoảng 15-20 phút cho bí chín
 
Bí hấp cá thác lác - Thanh đạm, dễ ăn, bồi bổ cho gia đình món ngon! - Ảnh 3
 
- Cho ra mâm và thưởng thức 
 
Bí hấp cá thác lác - Thanh đạm, dễ ăn, bồi bổ cho gia đình món ngon! - Ảnh 4
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
Nguồn: Fb Thuy Nguyen
Heo quay giòn da rôm rốp - Cắn miếng nào đã miếng nấy!

Heo quay giòn da rôm rốp - Cắn miếng nào đã miếng nấy!

Heo quay nguyên tảng tự làm tại nhà, da giòn rụm, thịt ướp vừa vị

Xem thêm
Từ khóa:   Những món ăn ngon bí ngô; món hấp ngon

TIN MỚI NHẤT

Đúng hôm nay, thứ 6 ngày 10/1/2025, 3 con giáp Thần Tài xem như 'con cưng' trao hết tài lộc, hốt vàng hốt bạc, tình - tiền đỏ thắm, mua nhà tậu xe

Đúng hôm nay, thứ 6 ngày 10/1/2025, 3 con giáp Thần Tài xem như 'con cưng' trao hết tài lộc, hốt vàng hốt bạc, tình - tiền đỏ thắm, mua nhà tậu xe

Tâm linh - Tử vi 51 phút trước
Cháy lớn trong đêm, ngọn lửa bốc cao dữ dội và lan rộng thiêu rụi cả dãy nhà xưởng ở Hà Nội

Cháy lớn trong đêm, ngọn lửa bốc cao dữ dội và lan rộng thiêu rụi cả dãy nhà xưởng ở Hà Nội

Đời sống 3 giờ 2 phút trước
Giờ VÀNG đã điểm, 00h00 đêm nay (10/1/2025): 3 con giáp tiền của đầy nhà, vận trình dát vàng, làm một hưởng mười, giàu nhanh ú ụ

Giờ VÀNG đã điểm, 00h00 đêm nay (10/1/2025): 3 con giáp tiền của đầy nhà, vận trình dát vàng, làm một hưởng mười, giàu nhanh ú ụ

Tâm linh - Tử vi 3 giờ 46 phút trước
Sau ngày mai, thứ Sáu 10/1/2025, Thần Tài trao vàng cho 3 con giáp sự nghiệp viên mãn, sắm vàng mỏi tay, rủng rỉnh tiền tiêu đầy túi

Sau ngày mai, thứ Sáu 10/1/2025, Thần Tài trao vàng cho 3 con giáp sự nghiệp viên mãn, sắm vàng mỏi tay, rủng rỉnh tiền tiêu đầy túi

Tâm linh - Tử vi 4 giờ 1 phút trước
Đúng 5h sáng mai, thứ Sáu 10/1/2025, 3 con giáp kiếm tiền bạc tỷ, giàu có hơn người, hứng bão tài lộc, vương giả tột cùng

Đúng 5h sáng mai, thứ Sáu 10/1/2025, 3 con giáp kiếm tiền bạc tỷ, giàu có hơn người, hứng bão tài lộc, vương giả tột cùng

Tâm linh - Tử vi 4 giờ 18 phút trước
'Tóm sống' Lưu Diệc Phi đang ôm Vương Lực Hoành, sao nam từng vướng phốt ngoại tình và mua dâm?

'Tóm sống' Lưu Diệc Phi đang ôm Vương Lực Hoành, sao nam từng vướng phốt ngoại tình và mua dâm?

Sao quốc tế 4 giờ 19 phút trước
Từ ngày mai, thứ Sáu (10/1): 3 con giáp ung dung hưởng lộc no nê, giàu có sung túc, tiền vàng phủ phê, phú quý như vũ bão

Từ ngày mai, thứ Sáu (10/1): 3 con giáp ung dung hưởng lộc no nê, giàu có sung túc, tiền vàng phủ phê, phú quý như vũ bão

Tâm linh - Tử vi 4 giờ 46 phút trước
Trúng số độc đắc đúng ngày 10/1/2025, 3 con giáp Thần Tài hậu thuẫn, tiền bạc 'chảy vào nhà' nhiều vô kể, hóa hung thành cát, phú quý ngập nhà

Trúng số độc đắc đúng ngày 10/1/2025, 3 con giáp Thần Tài hậu thuẫn, tiền bạc 'chảy vào nhà' nhiều vô kể, hóa hung thành cát, phú quý ngập nhà

Tâm linh - Tử vi 5 giờ 6 phút trước
Đúng 17h chiều mai, thứ Sáu 10/1/2025, 3 con giáp hóa Rồng hóa Phượng, phú quý đủ đường, mua nhà sắm xe, ung dung hưởng lộc

Đúng 17h chiều mai, thứ Sáu 10/1/2025, 3 con giáp hóa Rồng hóa Phượng, phú quý đủ đường, mua nhà sắm xe, ung dung hưởng lộc

Tâm linh - Tử vi 5 giờ 8 phút trước
Chồng lén lút mang que thử thai về nhà, nghi ngờ anh ngoại tình, một người xuất hiện khiến tôi ngạc nhiên

Chồng lén lút mang que thử thai về nhà, nghi ngờ anh ngoại tình, một người xuất hiện khiến tôi ngạc nhiên

Tâm sự Eva 5 giờ 22 phút trước

XEM NHIỀU TRONG NGÀY

Đúng ngày mai, thứ Sáu 10/1/2025, 3 con giáp hồng phúc tề thiên, may mắn trúng số, sở hữu khối tài sản kếch xù khiến thiên hạ hờn ghen đỏ mắt

Đúng ngày mai, thứ Sáu 10/1/2025, 3 con giáp hồng phúc tề thiên, may mắn trúng số, sở hữu khối tài sản kếch xù khiến thiên hạ hờn ghen đỏ mắt

Đúng ngày mai, thứ Sáu 10/1/2025, 3 con giáp Hung Vận gọi tên, Tiểu Nhân quấy phá, đường sự nghiệp và Tài Lộc đều lao dốc không phanh

Đúng ngày mai, thứ Sáu 10/1/2025, 3 con giáp Hung Vận gọi tên, Tiểu Nhân quấy phá, đường sự nghiệp và Tài Lộc đều lao dốc không phanh

Cháy lớn trong đêm, ngọn lửa bốc cao dữ dội và lan rộng thiêu rụi cả dãy nhà xưởng ở Hà Nội

Cháy lớn trong đêm, ngọn lửa bốc cao dữ dội và lan rộng thiêu rụi cả dãy nhà xưởng ở Hà Nội

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

3 món thường ăn trong bữa tối đã giúp tôi giảm từ 63,5kg xuống còn 45kg "cực dễ"

3 món thường ăn trong bữa tối đã giúp tôi giảm từ 63,5kg xuống còn 45kg "cực dễ"

Loại lá này ai cũng biết nhưng 99% chưa từng ăn, nếu thấy thì hái ngay về nấu 3 món vừa ngon lại giảm đau nhức xương và nhuận tràng

Loại lá này ai cũng biết nhưng 99% chưa từng ăn, nếu thấy thì hái ngay về nấu 3 món vừa ngon lại giảm đau nhức xương và nhuận tràng

Gợi ý thực đơn cơm tối cuối tuần làm nhanh, ăn ngon

Gợi ý thực đơn cơm tối cuối tuần làm nhanh, ăn ngon

4 món mứt ngon dễ làm để đãi khách dịp Tết lại giúp làm ấm cơ thể và phòng trừ cảm cúm

4 món mứt ngon dễ làm để đãi khách dịp Tết lại giúp làm ấm cơ thể và phòng trừ cảm cúm

Bữa sáng mà chăm chỉ ăn món này vừa ngon, bổ: Cách làm dễ lại chứa 18 loại axit amin, bảo vệ gan, thận và chống ung thư

Bữa sáng mà chăm chỉ ăn món này vừa ngon, bổ: Cách làm dễ lại chứa 18 loại axit amin, bảo vệ gan, thận và chống ung thư

Nấu món này cho bữa cơm nhà khi trời lạnh là một ý tưởng không tồi, còn ngon hơn ăn cá và thịt đấy!

Nấu món này cho bữa cơm nhà khi trời lạnh là một ý tưởng không tồi, còn ngon hơn ăn cá và thịt đấy!