Làm bánh mì chuối ngọt ngọt, thơm mùi bơ nức mũi
- Bông lan dâu mềm mịn, tan ngay trong khoang miệng, siêu đã!
- Xốt phô mai - dầu trứng béo ngậy khiến ai mê bông lan trứng muối phải lưu công thức gấp thôi!
CÁCH LÀM BÁNH MÌ CHUỐI TẠI NHÀ
Nguyên liệu:
- 900 gr chuối
- 300gr bột mì số 11
- 250gr đường cát trắng
- 135gr trứng gà
- 3-5ml vanilla
- 150ml sữa tươi không đường
- 5gr banking soda
- 50ml dầu ăn
- 50gr bơ lạt đun chảy
- Nho - hạnh nhân
Cách làm:
- Chuối lột vỏ, rồi dùng nĩa để nghiền nát
- Cho đường, trứng vào hỗn hợp chuối. Dùng phới để trộn hỗn hợp cho thật mịn
- Cho vani, sữa tươi, dầu ăn bơ lạt vào hỗn hợp và tiếp tục dùng phới để trộn đều hỗn hợp.
- Bột và baking soda dùng rây để rây bột cho mịn, sau đó tiếp tục dùng phới để hoà quyện hỗn hợp cho thật là mịn
- Cho thêm nho khô vào cho bánh thêm hấp dẫn.
- Làm nóng lò ở nhiệt độ 165 độ C khoảng 10-15 phút.
- Quét bơ vào khuôn nướng bánh, làm nóng khuôn
- Cho hỗn hợp vào khuôn
- Nướng bánh với 165 độ C trong khoảng thời gian 65-80 phút
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Eric Nguyen
Cruffin thơm nức mùi bơ - Dùng kèm một ly sữa tươi là chuẩn bài!
Bánh ngọt cruffin mềm xốp, giòn vừa đủ, ngọt ngọt ăn siêu cuốn
