Nguyên liệu:

- 2 quả trứng gà

- 2 nhánh hành lá

- 1 cái bánh bao chay

- Muối, nước tương vừa đủ

Cách làm:

- Bánh bao chay thái thành các miếng hạt lựu. Trứng đập tan trong bát, thêm chút muối và nước tương vừa đủ. 

- Hành lá xắt nhỏ, trộn vào bát trứng.

- Đun nóng chảo rồi cho bánh bao vào đảo cho tới khi bánh có màu sém vàng thì đổ bát trứng vào. Đun nhỏ lửa cho đến khi trứng đông lại và chín hoàn toàn.

Đảm bảo đây sẽ là món ăn sáng không chỉ đơn giản nhanh gọn mà còn rất thơm ngon, bổ dưỡng.

Chúc các bạn thành công!