- Trộn giò sống với thịt xay ướp với: sả, tỏi, hành tím băm thật nhỏ, nước mắm, bột ngọt, bột canh, bột điều, dầu ăn, hạt tiêu, bột năng. Trộn đều thật kỹ, sau đó cất tủ đá 45 phút

- Sau 45 phút lấy thịt ra trộn thật đều 1 lần nữa

- Sả đập dập để bọc thịt bọc chặt tay

 

 

- Nướng trên lửa than nhỏ đến khi chín vàng

- Nem lụi cuốn bánh đa ăn kèm rau sống, xoài, cà rốt, dưa leo, thơm, bún. Chấm kèm nước mắm chua ngọt

 

Chúc mọi người làm thành công!