Nguyên liệu:
- 1kg khoai mì
- 200gr đường cát
- 250ml nước cốt dừa
- 130gr sữa đặc
- 80gr bơ lạt
- 100gr bột năng
- 1 chút muối
Cách làm:
- Khoai mì bào nhuyễn, ngâm nước để qua đêm. Sau đó vắt sạch nước, giữ nước lại và chờ phần tinh bột khoai mì lắng đọng lại
- Trộn đều tất cả nguyên liệu với nhau, cho hỗn hợp này vào khuôn đã được trải giấy nến, nướng với 180 độ trong 60 phút.
- Nướng xong, chờ bánh nguội, cắt lát và thưởng thức.
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Chihiro Yamamoto