Chủ quan với 5 thói quen này, chẳng trách "bộ não thứ 2" biểu tình dữ dội, khiến cơ thể dễ bị viêm và nhiễm độc hơn

Trang Health đưa tin, cô Lưu (32 tuổi) luôn gặp rắc rối với tình trạng tiêu chảy. Sau khi đến Bệnh viện Beitou, Đài Loan kiểm tra, bác sĩ không nhận thấy có bất kỳ điều gì bất thường ở đường tiêu hóa, những cơ quan khác cũng đều hoàn toàn bình thường. Sau đó, cô đến hỏi ý kiến của một chuyên gia dinh dưỡng, họ phát hiện ra cô không thích ăn rau, mỗi tuần chỉ ăn bằng khoảng một nắm tay.

Ông Phan Phúc Tử, chuyên gia dinh dưỡng tại Bệnh viện Beitou cho hay: "Chính thói quen ăn uống không khoa học khiến bệnh nhân thiếu chất xơ thực vật, sau đó gây ra hội chứng rò rỉ ruột. Không có gì lạ khi bệnh nhân tuy nhẹ cân nhưng vòng bụng lại rất lớn. Ngoài việc hay bị tiêu chảy, bệnh nhân cũng thường xuyên cảm thấy đầy hơi và khó chịu".

Hội chứng rò rỉ ruột là gì?

Ruột còn được gọi là "bộ não thứ 2" của cơ thể, chịu trách nhiệm cho việc tiêu hóa, hấp thu, bảo vệ hệ miễn dịch. Phần niêm mạc ruột giống như da người, đóng vai trò che chắn và bảo vệ. Nếu niêm mạc ruột bị viêm hoặc xảy ra tổn thương, phản ứng dị ứng sẽ xuất hiện, gây ra hội chứng rò rỉ ruột.

Hội chứng rò rỉ ruột nghĩa là tế bào niêm mạc ruột bị phá hủy bởi một số yếu tố như ăn uống không cân bằng, sử dụng thuốc chống viêm trong thời gian dài. Điều này hình thành nên một khoảng trống trong thành ruột, cho phép vi khuẩn, virus, các chất độc hại đi vào máu và hạch bạch huyết, khiến cơ thể dễ bị viêm và nhiễm độc.

Chuyên gia Phan Phúc Tử còn giải thích thêm rằng bệnh nhân sẽ gặp các vấn đề như ngứa da, dị ứng, mụn trứng cá, vẩy nến, chàm, mệt mỏi mãn tính, đau cơ, viêm khớp dạng thấp, suy giáp, táo bón, tiêu chảy, phù nề, viêm lan rộng.

Các chuyên gia vẫn chưa biết chính xác nguyên nhân gây ra hội chứng rò rỉ ruột. Tuy nhiên có một số yếu tố rủi ro khác nhau có thể phá vỡ hệ vi sinh đường ruột như: chế độ dinh dưỡng kém, uống nhiều rượu, nhiễm trùng, rối loạn hệ miễn dịch, tiểu đường...

Những thói quen ăn uống gây ra hội chứng rò rỉ ruột

Có một số thói quen ăn uống dễ dàng khiến cho niêm mạc ruột bị tổn thương, từ đó gây ra hội chứng rò rỉ ruột nên mọi người cần đặc biệt chú ý.

1. Ăn nhanh

Đây là tình trạng ăn không kiểm soát được và ăn quá nhiều khi thấy những món mình thích. Sau khi ăn một lượng lớn thực phẩm, cơ thể không tiết ra đủ enzyme để phân hủy toàn bộ thức ăn. Lúc này, niêm mạc ruột sẽ bị kích thích và hình thành nên các khoảng trống trong thành ruột, gây ra hội chứng rò rỉ ruột.

2. Cắt giảm tinh bột, chỉ ăn rau

Chế độ ăn này thường thấy ở những người đang muốn giảm cân. Tuy nhiên, các loại thực phẩm thiết yếu, cùng protein trong động vật, rau củ có thể ngăn chặn lượng đường trong máu tăng nhanh, tránh tình trạng kháng insulin.

3. Ăn thực phẩm gây dị ứng

Tùy theo thể trạng của từng người mà cần tránh một số món ăn dễ gây dị ứng. Thông thường, có một số thực phẩm dễ gây dị ứng như: sữa, đậu phộng, kiwi, thực phẩm có chứa gluten, chúng rất dễ khiến cho ruột bị kích thích mạnh.

4. Ăn thực phẩm giàu chất béo và lượng calo cao

Nếu ăn quá nhiều tinh bột tinh chế, đường tinh luyện, thực phẩm giàu chất béo chuyển hóa như gà rán, pizza, bánh mì kẹp thịt và các loại đồ ăn vặt khác có thể dễ dàng phá hủy hệ vi khuẩn đường ruột, dễ dàng gây ra tình trạng viêm.

5. Sử dụng thuốc trong thời gian dài

Khi sử dụng thuốc kháng sinh, thuốc chống viêm hoặc thuốc dạ dày trong thời gian dài có thể phá hủy niêm mạc ruột.