Giống như hầu hết mọi thứ trong cuộc sống, quá nhiều thứ tốt không phải lúc nào cũng tốt, và protein cũng vậy. Dưới đây là những tác dụng phụ tiềm ẩn của việc ăn quá nhiều protein mà bạn nên biết.
Chúng ta đều biết tầm quan trọng của việc bổ sung protein vào chế độ ăn uống. Cho dù là bữa sáng, bữa trưa hay bữa tối, một lượng nhỏ protein là điều bắt buộc phải có trong tất cả các bữa ăn. Để đạt được điều này, nhiều người trong chúng ta cố gắng kết hợp các thực phẩm giàu protein như trứng, thịt, đậu lăng, v.v. vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình. Không còn nghi ngờ gì nữa, chúng có lợi cho sức khỏe của chúng ta, nhưng bạn có biết rằng tiêu thụ quá nhiều protein có thể ảnh hưởng tiêu cực đến cơ thể chúng ta không? Giống như hầu hết mọi thứ trong cuộc sống, quá nhiều thứ tốt không phải lúc nào cũng tốt, và protein cũng vậy. Dưới đây là những tác dụng phụ tiềm ẩn của việc ăn quá nhiều protein mà bạn nên biết.
Quá nhiều protein có thể gây hại không? 4 tác dụng phụ bạn cần biết:
1. Tăng cân
Ăn protein có thể giúp bạn giảm cân, nhưng chỉ khi tiêu thụ trong giới hạn. Tiêu thụ quá nhiều protein có thể dẫn đến tăng cân, vì protein thường được lưu trữ dưới dạng chất béo. Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng, lượng protein tổng thể cao hơn trong một nhóm người Địa Trung Hải có liên quan đáng kể đến nguy cơ tăng cân cao hơn khi protein thay thế carbohydrate.
2. Táo bón
Bản thân chế độ ăn nhiều protein không gây táo bón. Tuy nhiên, nếu bạn không có đủ lượng chất xơ cùng với nó, bạn có thể sẽ cảm thấy bị táo bón. Một nghiên cứu được công bố tại Viện Y tế Quốc gia (NIH) cho thấy việc thiếu chất xơ trong chế độ ăn của trẻ em làm tăng nguy cơ táo bón. Vì vậy, hãy đảm bảo bổ sung một ít chất xơ cùng với protein.
3. Tổn thương thận
Một tác dụng phụ khác của việc tiêu thụ quá nhiều protein là nó có thể dẫn đến tổn thương thận. Một nghiên cứu của NIH nêu rằng lượng protein trong chế độ ăn uống cao có thể gây tăng huyết áp nội cầu thận, có thể dẫn đến tình trạng tăng lọc thận. Những người đã có vấn đề về thận từ trước nên chú ý hơn đến lượng protein tiêu thụ.
4. Bệnh tim
Một nghiên cứu của NIH trên 42.237 phụ nữ Thụy Điển, từ 30 đến 49 tuổi, cho thấy chế độ ăn nhiều protein có liên quan đến nguy cơ tử vong do các nguyên nhân tim mạch cao hơn. Vì vậy, trong khi protein tốt cho sức khỏe của bạn, bạn phải tiêu thụ nó trong giới hạn để bảo vệ sức khỏe tim mạch của bạn. Tiêu thụ quá nhiều protein có thể dẫn đến các vấn đề liên quan đến tim và thậm chí là suy tim.
Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể nếu bạn uống đủ nước mỗi ngày?
Uống nước có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất thông qua quá trình sinh nhiệt do nước tạo ra, hỗ trợ quá trình chuyển hóa chất béo và kiểm soát sự thèm ăn.
