Món cơm chiên làm siêu nhanh mà vẫn đủ chất cho cả nhà bữa tối no nê.
- Lấy lại khẩu vị với món măng xào giản dị ngon cơm
- Thay dưa hành bằng củ cải muối chua ngọt ngon bất bại để đổi vị, chống ngán cho mâm cơm ngày Tết
Nguyên liệu
2 bát cơm
40g thịt nguội
20g cà rốt
40g dưa chuột
30g ngô
3g hành
1g muối
1 quả trứng
Cách làm
Cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho hành vào phi thơm. Tiếp theo cho thịt nguội đã thái hạt lựu vào đảo đều.
Sau đó cho cơm vào đảo đều.
Tiếp theo đập trứng vào.
Khi trứng đã quyện đều với cơm thì bạn đổ phần cà rốt, dưa chuột đã thái hạt lựu, ngô vào đảo cho hỗn hợp cơm đồng nhất. Tiếp theo cho muối vào đảo cùng tới khi hạt cơm săn lại.
Có thể cắt hình hoa cà rốt và dưa chuột từ khuôn làm bánh quy để trang trí đĩa. Sau đó cho cơm vào bát nèn chặt rồi úp bát cơm xuống đĩa.
Món cơm rang thập cẩm này làm rất nhanh mà hoàn toàn có thể tận dụng nguyên liệu sẵn có ở nhà. Những ngày sau Tết bạn ngại bày vẽ thì có thể làm món cơm này cho bữa tối của gia đình nhé! Nhanh mà cũng ngon lắm đấy.
Có món sườn chay xốt chua ngọt này, nhà tôi ăn cơm ngon mà không ngán tí nào!
Sườn chay xốt chua ngọt có vị mềm thơm thấm đều gia vị xốt chua ngọt lại có vị giòn giòn của củ sen nên hương vị rất cân bằng, ăn với cơm rất hợp!
