Nhờ thay đổi cách kết hợp và chế biến, bạn đã có một món ăn mới thật ngon.
- Ba chỉ nướng mật ong ngọt ngào lại thơm nức mũi, ngửi mùi từ xa đã phát thèm
- Cô gái cuốn thịt ba chỉ vào quanh quả bơ rồi đem rán, anh trai bĩu môi chê bày trò nhưng ăn rồi lại bảo làm thêm
Dưới đây là công thức chế biến món ăn theo hướng dẫn của RM:
Nguyên liệu:
1 củ hành tây, 500g thịt ba chỉ.
Muối, tiêu, dầu ăn.
Cách làm:
Thịt thái lát mỏng dài. Ướp với một chút muối tiêu, rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút để thịt ngấm.
Hành tây bóc vỏ, thái ngang để tạo khoanh tròn.
Lấy từng miếng thịt ba chỉ cuộn vào các khoanh hành tây sao cho kín khoanh như hình.
Đặt chảo lên bếp lửa vừa, chờ chảo khô, cho một chút dầu ăn vào. Cho các khoanh hành cuốn thịt vào chảo và rán. Chú ý lật liên tục để thịt không cháy và chín đều.
Khi thịt ngả màu nâu vàng, vớt khỏi chảo, xếp ra đĩa.
Khi ăn, chấm với tương ớt hoặc sốt mayonnaise.
Lưu ý:
Có thể thay thịt ba chỉ tươi bằng thịt ba chỉ xông khói hoặc thịt bò. Mỗi loại thịt sẽ mang lại một hương vị khác nhau nhưng tất cả đều thơm ngon.
Nếu dùng lò nướng, món ăn giảm dầu mỡ sẽ ngon hơn.
Cuộn thịt ba chỉ vào khoanh hành tây trông lạ mắt như thế này, ngại gì mà không thử vì bạn sẽ có món mới ngon tuyệt hảo
Chỉ cần đúng 3 bước cực đơn giản với nguyên liệu sẵn có, bạn hoàn toàn có thể thành công khi làm món ăn tuyệt ngon này đấy!
