Các bé yêu sẽ chẳng thể nào mà bỏ qua được món thịt bò viên vừa mềm lại ngọt ngon thơm nức này.
- Thêm một cách chế biến thịt bò cực ngon khiến cả nhà mê tít
- Thịt bò đem xào với thứ này cực ngon mà lại giàu dưỡng chất
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để làm món thịt bò viên:
200g thịt thăn bò
100g hành tây
1 quả trứng
10g bột mì
10g bơ lạt
Một ít dầu ăn
Phần xốt: 15g cà chua, 10g nước ấm, 2g nước tương, 1 lát chanh
Cách làm:
Thịt bò thái lát rồi băm nhỏ; hành tây bóc bỏ vỏ rồi thái nhỏ.
Cho bơ vào chảo đun cho tan chảy, đổ hành tây vào xào qua sau đó để hành nguội. Khi hành nguội thì cho vào bát thịt bò băm.
Thêm bột mì, trứng vào trộn đều. Viên thịt thành từng viên tròn nhỏ, ấn dẹt.
Đổ một ít dầu ăn vào chảo đun nóng, cho thịt bò viên vào chiên chín vàng hai mặt rồi cho ra đĩa. Đổ phần xốt vào bát trộn đều.
Chan đều phần nước xốt vừa trộn vào đĩa thịt viên chiên là xong.
Thành phẩm:
Mùi thơm của thịt bò sẽ càng hấp dẫn hơn khi có thêm bơ và hành tây. Một món bò viên làm cực kỳ đơn giản nhưng lại mềm ngon đậm đà. Món bò viên này không chỉ tốt cho sức khỏe trẻ nhỏ mà còn rất tốt cho sức khỏe người già nữa.
Chúc bạn làm được món thịt bò viên thật ngon nhé!
Cách làm thịt bò xào ngô bao tử thơm ngon khó cưỡng
Ngô bao tử là loại thực phẩm có chất lượng dinh dưỡng cao, có nhiều vitamin E, các chất khoáng và protein. Có nhiều món ăn từ ngô bao tử trong đó có thịt bò xào ngô bao tử là món ăn thơm ngon và bổ dưỡng.
