Đậu phụ béo ngậy, ăn kèm thịt lợn mềm thơm và nấm giòn sần sật mang tới một món ăn ngon cơm cho cả gia đình.
- Đậu phụ nhồi thịt chỉ cần thêm 1 bước này thôi thì ngon và lạ miệng hơn hẳn!
- Cách làm đậu phụ hấp tôm trứng mềm mịn, ngọt thơm
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 bìa nhỏ đậu phụ
- 150g nấm sò
- 100g thịt nạc vai
- 1 cây hành lát
- Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu, muối, dầu hào, dầu ăn.
Sơ chế nguyên liệu
- Nấm cắt bỏ chân rồi rửa sạch, xé nấm nấm làm đôi.
- Thịt thái lát ướp với chút hạt nêm, muối, hạt tiêu, dầu hào.
- Đậu phụ chiên rồi thái sợi.
- Hành rửa sạch, băm nhỏ phần gốc, phần lá thái nhỏ.
Cách làm đậu phụ xào nấm giòn ngon
- Bước 1: Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho gốc hành vào xào thơm sau đó đổ thịt đã ướp gia vị vào xào ở lửa lớn đến khi săn lại.
- Bước 2: Thêm đậu phụ vào đảo qua.
- Bước 3: Cho nấm vào đảo khoảng 1 phút rồi nêm lại gia vị cho vừa ăn sau đó tắt bếp. Thêm chút hành lá thái nhỏ vào là hoàn thành.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Đậu phụ kết hợp với những thực phẩm này, tăng lợi ích gấp bội phần, tốt hơn cả thuốc bổ
Đậu phụ được công nhận là một sản phẩm chăm sóc sức khỏe rất tốt, đặc biệt đậu phụ kết hợp với những loại thực phẩm dưới đây, lợi ích đối với sức khỏe tăng lên gấp bội.
