Từng chiếc bánh bao hoa hồng tưởng chừng làm rất phức tạp, nhưng thực ra cách làm lại rất đơn giản. Bạn hãy xem ngay công thức dưới đây nhé.
- Chẳng cần lò nướng, tôi làm bánh bí đỏ xốp mềm bổ sung chất xơ cho con cực hiệu quả
- Cách làm bánh khoai chiên mới toanh, thơm giòn vô đối
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món bánh bao hoa hồng:
1 củ khoai lang (sử dụng khoai lang mật)
300g bột mì
3g men nở khô
90ml nước lọc
5g đường trắng.
Cách làm:
Khoai lang gọt vỏ, thái lát mỏng rồi hấp chín. Khoai sau khi hấp chín thì nghiền nát, để nguội bớt. Cho khoai vào thố, thêm bột mì, men nở khô, nước lọc và đường trắng vào trộn đều.
Nhào bột thành khối dẻo mịn không dính tay. Ủ bột cho bột nở gấp đôi. Bột sau khi ủ thì lấy ra nhào qua rồi chia bột thành nhiều phần nhỏ bằng nhau, viên tròn rồi cán thành tấm mỏng hình tròn. Lấy 5 tấm bột xếp chồng lên nhau như hình dưới đây.
Cuộn bột lại rồi cắt làm đôi sẽ tạo thành hình bông hoa. Bạn làm tương tự với phần bột bánh còn lại. Bánh sau khi tạo hình, cho vào nồi hấp. Đun nóng nước trong nồi hấp, hấp khoảng 20 phút là bánh chín.
Thành phẩm:
Bánh bao khoai lang làm theo công thức trên rất đơn giản mà lại ngon miệng đẹp mắt. Bánh xốp mềm, có vị ngọt tự nhiên của khoai lang. Bạn có thể làm nhiều bánh bao hoa hồng trong một lần thực hiện, sau đó hấp chín rồi bảo quản trong ngăn mát hoặc ngăn đá tủ lạnh. Khi ăn chỉ cần làm nóng bằng lò vi sóng là xong. Rất tiện lợi phải không bạn?
Chúc bạn làm được món bánh bao hoa hồng thật ngon nhé!
Cách làm bánh chuối chiên để 2 tiếng vẫn giòn rụm và bánh chuối nướng dẻo thơm chuẩn vị
Bài viết hôm nay sẽ giới thiệu cách làm 2 món bánh chuối quen thuộc, luôn làm xuyến xao những tâm hồn ăn uống mỗi độ mùa về. Đó là bánh chuối chiên giòn rụm và bánh chuối nướng dẻo thơm hấp dẫn.
