Xôi bắp miền quê - Ký ức tuổi thơ ùa về chỉ trong một gói xôi bé!

Món ngon mỗi ngày 03/04/2022 17:52

Xôi bắp mỡ hành đơn giản nhưng chứa đầy ký ức, hạt xôi bắp dẻo thơm, ngọt ngọt và bùi bùi của hành phi thơm nức mũi

Xôi bắp - Món quà miền quê

Xôi bắp miền quê - Ký ức tuổi thơ ùa về chỉ trong một gói xôi bé! - Ảnh 1

Nguyên liệu:

  • 10 trái bắp nếp sống
  • 6 muỗng cafe đường
  • 1 muỗng cafe muối
  • 1.5 muỗng canh dầu ăn
  • Hành phi, hành lá
Cách làm:
- Bắp lột sạch vỏ và râu, rửa sạch rồi dùng dao bào xát theo chiều dọc trái bắp, không xát quá sát vào phần cùi ăn sẽ bị xảm.
- Cho gia vị đường, muối, dầu ăn vào bắp đã xát, trộn đều
 
Xôi bắp miền quê - Ký ức tuổi thơ ùa về chỉ trong một gói xôi bé! - Ảnh 2
 
- Đun sôi nước trong xửng hấp
- Cho bắp vào khay rồi bỏ vào xửng, dùng giấy bạc hoặc khăn lông phủ bên trên miệng xửng rồi đậy nắp lại hấp trong vòng 15 phút, sau đó mở nắp ra dùng đũa xới đều bắp lên rồi đậy lại tiếp tục hấp 10 phút
- Làm mỡ hành và hành phi vàng giòn
- Sau khi hấp xong, nhấc khay xôi ra, xới ra đĩa, cho thêm mỡ hành và hành phi lên mặt, và thưởng thức thôi
 
Xôi bắp miền quê - Ký ức tuổi thơ ùa về chỉ trong một gói xôi bé! - Ảnh 3
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
 
Nguồn: Fb Elisaveta Nguyen
Bánh bao kim sa nhân bí đỏ béo ngậy - Hóng mẻ bánh nóng hổi thơm phức mới ra lò!

Bánh bao kim sa nhân bí đỏ béo ngậy - Hóng mẻ bánh nóng hổi thơm phức mới ra lò!

Xé miếng bánh, nhân bí đỏ tan chảy béo ngậy, thơm nức mũi

Xem thêm
Từ khóa:   Những món ăn ngon món ăn miền Tây cách làm xôi

TIN MỚI NHẤT

5 kiểu tóc ngang vai trẻ trung, ngọt ngào dành cho gương mặt tròn

5 kiểu tóc ngang vai trẻ trung, ngọt ngào dành cho gương mặt tròn

Làm đẹp 48 phút trước
Triệu Lộ Tư bị rối loạn ngôn ngữ, đang tập nói chuyện và đứng trở lại để phục hồi chức năng

Triệu Lộ Tư bị rối loạn ngôn ngữ, đang tập nói chuyện và đứng trở lại để phục hồi chức năng

Sao quốc tế 1 giờ 20 phút trước
CẬP NHẬT: 179 người đã thiệt mạng và chỉ 2 nạn nhân sống sót trong vụ tai nạn máy bay ở Hàn Quốc

CẬP NHẬT: 179 người đã thiệt mạng và chỉ 2 nạn nhân sống sót trong vụ tai nạn máy bay ở Hàn Quốc

Đời sống 2 giờ 21 phút trước
Trúng số độc đắc đúng 2 ngày liên tiếp (30/12-31/12), 3 con giáp 'rũ bùn đứng dậy sáng loà', sự nghiệp phát tài rực rỡ, tiền bạc không lúc nào cạn

Trúng số độc đắc đúng 2 ngày liên tiếp (30/12-31/12), 3 con giáp 'rũ bùn đứng dậy sáng loà', sự nghiệp phát tài rực rỡ, tiền bạc không lúc nào cạn

Tâm linh - Tử vi 3 giờ 35 phút trước
Đúng 9h30 sáng ngày mai, thứ Hai 30/12/2024, Thần Tài phát lộc mọi nhà, 3 con giáp như 'chuột sa chĩnh gạo', hưởng trọn vinh hoa phú quý, chính thức thoát nghèo

Đúng 9h30 sáng ngày mai, thứ Hai 30/12/2024, Thần Tài phát lộc mọi nhà, 3 con giáp như 'chuột sa chĩnh gạo', hưởng trọn vinh hoa phú quý, chính thức thoát nghèo

Tâm linh - Tử vi 4 giờ 25 phút trước
Ăn cơm nhiều có gây béo bụng không?

Ăn cơm nhiều có gây béo bụng không?

Sống khỏe 4 giờ 26 phút trước
10 đầu số điện thoại tuyệt đối không nghe, không gọi video, không kết bạn Zalo để tránh bị lừa đảo

10 đầu số điện thoại tuyệt đối không nghe, không gọi video, không kết bạn Zalo để tránh bị lừa đảo

Đời sống 4 giờ 35 phút trước
Ngắm mãi không chán những set áo blazer sang trọng của Song Hye Kyo

Ngắm mãi không chán những set áo blazer sang trọng của Song Hye Kyo

Thời trang 4 giờ 45 phút trước
Thảm họa và thời tiết khắc nghiệt khiến giá nhà ở Mỹ ngày càng đắt đỏ

Thảm họa và thời tiết khắc nghiệt khiến giá nhà ở Mỹ ngày càng đắt đỏ

Thế giới 5 giờ 3 phút trước
Cô con gái "xinh như hoa" ít ai biết của Hà Kiều Anh: Từ nhỏ đã học 2 bộ môn quý tộc, mẹ tiết lộ 2 đặc điểm chuẩn hoa hậu tương lai

Cô con gái "xinh như hoa" ít ai biết của Hà Kiều Anh: Từ nhỏ đã học 2 bộ môn quý tộc, mẹ tiết lộ 2 đặc điểm chuẩn hoa hậu tương lai

Hậu trường 5 giờ 9 phút trước

XEM NHIỀU TRONG NGÀY

Bàng hoàng phát hiện đôi nam nữ tử vong bất thường tại nhà nghỉ ở Hà Nội

Bàng hoàng phát hiện đôi nam nữ tử vong bất thường tại nhà nghỉ ở Hà Nội

Qua đêm nay (28/12), 3 con giáp nhận đặc ân của Thần Phật, tiền tài dư dả, LỘC LÁ phủ kín lối, vận trình ngập tràn hạnh phúc

Qua đêm nay (28/12), 3 con giáp nhận đặc ân của Thần Phật, tiền tài dư dả, LỘC LÁ phủ kín lối, vận trình ngập tràn hạnh phúc

Đúng 18h hôm nay, ngày 29/12/2024, 3 con giáp hái được LỘC TRỜI, tạm biệt hết vận xui, chính thức thoát nghèo, giàu sang Phú Quý không ai sánh bằng

Đúng 18h hôm nay, ngày 29/12/2024, 3 con giáp hái được LỘC TRỜI, tạm biệt hết vận xui, chính thức thoát nghèo, giàu sang Phú Quý không ai sánh bằng

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Nấu 3 món ăn dễ làm, bổ dưỡng và siêu ngon này để chống lạnh, tăng cường khả năng miễn dịch trong mùa đông

Nấu 3 món ăn dễ làm, bổ dưỡng và siêu ngon này để chống lạnh, tăng cường khả năng miễn dịch trong mùa đông

Đây là món ăn ngon, đáng xuất hiện trên bàn ăn gia đình: Được làm thành từng viên rồi hấp, không béo, lại dễ hấp thu dinh dưỡng

Đây là món ăn ngon, đáng xuất hiện trên bàn ăn gia đình: Được làm thành từng viên rồi hấp, không béo, lại dễ hấp thu dinh dưỡng

Gợi ý thực đơn 3 món ngon lành ấm áp cho bữa cơm gia đình

Gợi ý thực đơn 3 món ngon lành ấm áp cho bữa cơm gia đình

Trời lạnh mà nấu món ăn này vừa dễ lại bổ dưỡng, nước dùng ngọt ngon đậm đà, dư vị vô tận

Trời lạnh mà nấu món ăn này vừa dễ lại bổ dưỡng, nước dùng ngọt ngon đậm đà, dư vị vô tận

Sẽ thiếu sót lớn nếu bạn không ăn món này vào mùa đông: Cách nấu dễ, vừa mềm lại vừa giòn, không cần thịt vẫn ngon

Sẽ thiếu sót lớn nếu bạn không ăn món này vào mùa đông: Cách nấu dễ, vừa mềm lại vừa giòn, không cần thịt vẫn ngon

Thức uống "bảo bối" giúp thơm miệng, ngủ ngon vào mùa đông chị em phụ nữ nhất định phải thử

Thức uống "bảo bối" giúp thơm miệng, ngủ ngon vào mùa đông chị em phụ nữ nhất định phải thử