Thịt nướng ướp vừa vị, bánh hỏi mềm mướt, cuốn rau sống. Ăn ngập topping đã thèm
- Thịt tôm rim mặn ngọt - Mâm cơm có món ngon thế này làm liền mấy chén thôi!
- Heo quay lắc sả tắc giòn rụm - Hương vị bùng nổ khiến bạn ăn mãi không ngừng!
Bánh hỏi thịt nướng
Nguyên liệu:
- 1kg thịt
- 20gr hạt nêm
- 50gr dầu hào
- 50gr đường
- 50gr mật ong
- 60ml dầu ăn
- 50gr hành tím + tỏi xay
- 3-4 giọt dầu mè
Cách làm:
- Làm nước mắm:
- 1 muỗng canh nước mắm ngon
- 1 muỗng canh đường
- 1/2 muỗng canh nước cốt chanh
- 4 muỗng canh nước lọc
- 3-4 tép tỏi, 1-2 trái ớt băm nhỏ
- Thịt ướp 2-3 tiếng cho thấm vị
- Nướng thịt với nồi chiên không dầu khoảng 20-30 phút
- Phần nước xốt còn lại cho lên bếp đun liu riu cho sệt
- Thịt sau khi nướng xong thì chan nước xốt lên, xắt miếng vừa ăn nếu thích
- Hành lá xắt nhỏ, bắt chảo dầu nóng phi mỡ hành
- Trang trí bánh hỏi ra dĩa sau đó chan mỡ hành và hành phi lên.
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Hoàng Quỳnh Loan
Ba chỉ lắc sả tắc hòa quyện vị chua ngọt 'đưa cơm' khó cưỡng!
Thịt ba chỉ giòn, béo ngậy lẫn mỡ, lắc cùng tắc chua ngọt ăn siêu thích
