Nguyên liệu:

200g khoai lang nghiền mịn

60g bột nếp chín

Nước ấm

Cơm dừa nạo 

Đường nâu hoặc đường thốt nốt

Cách làm:

Bước 1

Cho khoai lang nghiền mịn vào tô, thêm bột nếp và nước ấm từ từ trộn đều cho được khối bột mịn mượt.

Bước 2

Để bột nghỉ 15 phút.

Bước 3

Cho đường vào giữa sau đó vo tròn lại. Nếu đường to bạn có thể xay cho mịn.

Bước 4

Sau đó lăn qua cơm dừa bao phủ khắp mặt bánh.

Với cách làm bánh khoai lang như thế này sẽ tiết kiệm thời gian mà thành phẩm thì lại thơm ngon vô cùng. Bạn có thể lưu ngay công thức này để thực đơn của gia đình thêm phong phú nhé!