Nguyên liệu làm sụn heo om coca

- Sụn heo: 500g

- 300g củ cải trắng; 400ml coca cola; 80ml nước tương; 20ml nước tương đậm đặc; 2 cánh hoa hồi; 2 muỗng canh rượu nấu ăn; 1 thanh quế; 4 lát gừng; vài tép tỏi; 1 nhánh hành lá

Cách làm sụn heo om coca bằng nồi cơm điện

Bước 1: Sơ chế

- Củ cải gọt vỏ, xắt miếng vừa ăn; tỏi bóc vỏ; hành lá cắt khúc

- Luộc sôi sụn với hành lá trong 3 phút rồi vớt ra để ráo.

Bước 2: Om sụn

- Trộn coca, nước tương, nước tương đậm đặc và rượu trong một bát.

- Sau đó cho sụn heo vào nồi cơm điện, thêm củ cải, tỏi, gừng, hồi, quế và hỗn hợp coca đã pha ở trên rồi bật nút Cook. Nấu trong khoảng 45-60 phút là đã có món sụn om coca ăn ngon đã miệng rồi.

Sụn heo om coca giòn sần sật, thơm nức, đậm đà đảm bảo ai ăn cũng thích.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sụn heo om coca kiểu này!