Nguyên liệu

-Đậu phụ

- Dầu ăn

-1 củ hành lá, thái nhỏ

-Hỗn hợp 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt tiêu xay, 1 thìa cà phê các loại gia vị hỗn hợp yêu thích khác

Cách thực hiện

Cắt đậu phụ thông thường thành những lát dày (độ dày khoảng 2 cm). Trộn với một chút muối với gia vị.

Làm nóng chảo dầu, cho đậu phụ vào chiên cháy cạnh.

Vớt ra để ráo, rắc hành lá, muối tiêu vào và dọn ra đĩa thưởng thức.