Mùa đông không chỉ là nỗi lo về cái lạnh mà còn là những vấn đề về >sức khỏe và sắc đẹp, đặc biệt là đối với chị em phụ nữ. Hiểu được điều đó, một thức uống "bảo bối" đã được "ra mắt", không chỉ giúp giữ ấm cơ thể mà còn mang lại nhiều lợi ích bất ngờ. Trà sữa gừng táo đỏ - sự kết hợp tuyệt vời giữa gừng và táo đỏ, hai nguyên liệu vốn nổi tiếng với những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. 

Gừng giúp làm ấm cơ thể, tăng cường tuần hoàn máu, còn táo đỏ lại giàu vitamin và chất chống oxy hóa, giúp đẹp da và cải thiện giấc ngủ. Thêm một chút sữa béo ngậy, bạn sẽ có ngay một ly trà sữa thơm ngon, bổ dưỡng, giúp bạn luôn tươi tắn và rạng rỡ trong mùa đông.

Hướng dẫn làm trà sữa gừng táo đỏ

Nguyên liệu cần thiết làm trà sữa gừng táo đỏ (cho khoảng 4-5 ly)

- Gừng tươi: Chọn những củ gừng tươi, không bị dập nát, rửa sạch đất cát. Để gừng tiết ra hết tinh chất và hương thơm, bạn nên thái lát mỏng thay vì đập dập. Số lượng: 6-7 lát (khoảng 20-30g). 

- Táo đỏ khô: Chọn táo đỏ loại ngon, quả to, màu đỏ sẫm, không bị mốc mọt. Rửa sạch táo đỏ, dùng dao nhỏ khéo léo bỏ phần hạt. Số lượng: 5-7 quả (tùy kích cỡ). 

- Kỷ tử (Câu kỷ tử): Kỷ tử không chỉ giúp tăng hương vị mà còn bổ sung thêm nhiều dưỡng chất. Rửa sơ kỷ tử trước khi sử dụng. Số lượng: 1 muỗng canh (khoảng 10g). 

- Trà đen: Nên chọn loại trà đen có hương thơm đậm đà để tạo nên hương vị đặc trưng cho món trà sữa. Sử dụng trà túi lọc cho tiện lợi hoặc trà lá rời nếu bạn thích hương vị đậm đà hơn. Số lượng: 2 túi trà lọc (tổng cộng 4g) hoặc 2 muỗng cà phê trà lá. 

- Đường nâu: Đường nâu tạo vị ngọt dịu và màu sắc hấp dẫn cho trà sữa. Bạn có thể điều chỉnh lượng đường tùy theo khẩu vị. Số lượng: 70g (có thể gia giảm). 

- Sữa tươi không đường (hoặc sữa tươi có đường): Sữa tươi sẽ làm trà trở nên béo ngậy và thơm ngon hơn. Bạn có thể sử dụng sữa tươi không đường để dễ dàng kiểm soát lượng đường trong thức uống hoặc sữa tươi có đường nếu thích vị ngọt đậm hơn. Số lượng: 400ml. 

- Nước lọc: 1200ml.

Cách thực hiện trà sữa gừng táo đỏ

Cho 1200ml nước vào nồi, thêm gừng đã thái lát, táo đỏ đã bỏ hạt và kỷ tử vào. Đặt nồi lên bếp, đun với lửa lớn đến khi nước sôi. Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa, cho trà đen và đường nâu vào nồi. Đậy nắp và tiếp tục đun liu riu trong khoảng 10 phút để các nguyên liệu hòa quyện và tiết ra hương vị. 

Sau khi tắt bếp, để nồi trà nguội bớt khoảng 5-10 phút. Lọc bỏ bã gừng, táo và trà. Đổ phần nước cốt trà vào hộp hoặc bình lớn. Từ từ đổ 400ml sữa tươi vào hộp/bình, khuấy đều nhẹ nhàng để sữa và trà hòa quyện. Rót trà sữa ra ly, bạn sẽ thấy màu sắc hấp dẫn như trà sữa thông thường, nhưng điểm xuyết trên bề mặt là những lát táo đỏ mềm mại, báo hiệu một thức uống lành mạnh và bổ dưỡng.

Bạn có thể thưởng thức trà sữa gừng táo đỏ khi còn ấm nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị và công dụng của nó. Thức uống này đặc biệt thích hợp vào buổi tối trước khi đi ngủ, giúp bạn thư giãn, dễ ngủ và có một giấc ngủ sâu.

Lưu ý:

Có thể thay thế đường nâu bằng mật ong để tăng thêm hương vị và dưỡng chất. Nếu không thích trà đen, bạn có thể thay thế bằng trà ô long hoặc trà xanh. Điều chỉnh lượng gừng tùy theo khẩu vị cay của mỗi người.

Mùa đông đến mang theo những cơn gió lạnh, đôi khi khiến cơ thể chúng ta cảm thấy mệt mỏi và khó chịu. Một tách trà ấm nóng không chỉ giúp xua tan cái lạnh mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đặc biệt, món trà sữa gừng táo đỏ, với sự kết hợp hài hòa giữa vị cay ấm của gừng, vị ngọt thanh của táo đỏ và hương thơm dịu nhẹ của trà, sẽ là "bảo bối" tuyệt vời giúp chị em phụ nữ có hơi thở thơm tho, giấc ngủ ngon và làn da hồng hào trong mùa đông.

Với công thức chi tiết này, bạn sẽ dễ dàng tự tay pha chế một ly trà sữa gừng táo đỏ thơm ngon, bổ dưỡng, giúp xua tan cái lạnh mùa đông và chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình.

Chúc bạn thành công!