Một nhân tố quan trọng trong việc giảm cân là quá trình trao đổi chất của cơ thể.Vậy quá trình trao đổi chất là gì và nó góp phần vào việc giảm cân như thế nào?

Những loại thực phẩm nào có thể giúp bạn tăng cường trao đổi chất để hiện thực hóa mục tiêu giảm cân một cách hiệu quả?

Trao đổi chất là gì và nó giúp giảm cân như thế nào?

Trao đổi chất, còn gọi là chuyển hóa hay biến dưỡng, là tập hợp các biến đổi hóa học giúp duy trì sự sống trong các tế bào của sinh vật.

Nói một cách đơn giản, đó là quá trình cơ thể chúng ta chuyển đổi thức ăn thành năng lượng.

Năng lượng này sau đó được sử dụng để cung cấp cho các chức năng cơ thể khác nhau, từ hít thở đến chớp mắt và thậm chí là đốt cháy calo.

Khi nói đến tăng cường trao đổi chất để giảm cân, về cơ bản chúng ta đang tìm cách biến cơ thể mình thành một cỗ máy đốt cháy calo hiệu quả hơn.

Quá trình trao đổi chất càng nhanh thì bạn càng đốt cháy nhiều calo, ngay cả khi nghỉ ngơi.

Dưới đây là một số thực phẩm mạnh mẽ giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất của bạn.

1. Ớt 

Ớt chứa capsaicin, một hợp chất nổi tiếng với tính chất sinh nhiệt.

Capsaicin khiến cơ thể nóng lên, khiến cơ thể đốt cháy nhiều calo hơn.

Vì vậy, hãy thêm một chút ớt vào bữa ăn để tăng cường trao đổi chất.

2. Trà xanh

Không chỉ là một đồ uống thư giãn, trà xanh còn chứa catechin đã được chứng minh là tăng cường chuyển hóa.

Uống trà xanh thường xuyên giúp duy trì quá trình trao đổi chất suôn sẻ.

Ngoài ra trà xanh cũng giúp bạn tập trung và tăng năng lượng cho cơ thể.

3. Thịt nạc và protein nạc

Protein là người hùng thầm lặng trong việc tăng cường trao đổi chất.

Thực phẩm giàu protein như thịt gà, gà tây, và cá đòi hỏi nhiều năng lượng hơn để tiêu hóa, giúp tăng lượng calo đốt cháy.

Thêm thịt nạc vào bữa ăn không chỉ làm thỏa mãn vị giác mà còn hỗ trợ tăng cường trao đổi chất.

Đối với người ăn chay, có thể đáp ứng nhu cầu protein từ các nguồn thực phẩm thực vật như đậu, đậu xanh, quinoa, đậu phụ và sữa chua Hy Lạp.

4. Họ cam, chanh

Khi cuộc đời cho bạn một quả chanh, hãy sử dụng nó để tăng cường trao đổi chất.

Các loại trái cây thuộc họ cam chanh như cam, chanh, bưởi không chỉ mang lại sự tươi mới mà còn chứa nhiều vitamin C.

Loại vitamin này có liên quan đến việc tăng cường đốt cháy chất béo trong khi tập thể dục, giúp nó trở thành một bổ sung tốt cho hành trình giảm cân.

Hãy bắt đầu ngày mới với hương vị cam quýt sảng khoái.

5. Yến mạch

Đừng đánh giá thấp sức mạnh của yến mạch trong hành trình giảm cân của bạn.

Yến mạch chứa nhiều chất xơ hòa tan, giúp ổn định lượng đường trong máu và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.

Điều này giúp bạn tránh ăn vặt không cần thiết và từ đó hỗ trợ quá trình trao đổi chất lành mạnh.

Bắt đầu ngày mới bằng một bát yến mạch đầy đủ >dinh dưỡng sẽ là tiền đề cho một ngày thân thiện với quá trình trao đổi chất.