Sau một ngày làm việc mệt mỏi và căng thẳng, thưởng thức món ăn yêu thích dường như là cách kết thúc một ngày hoàn hảo nhất.

Hầu hết mọi người thường ăn quá nhiều hoặc ăn thực phẩm không lành mạnh trong bữa tối. Chính điều này làm cản trở kết hoạch giảm cân của họ.

Để việc giảm cân hiệu quả theo đúng kế hoạch, dưới đây là một số điều bạn nên làm trong bữa tối.

1. Dùng bát đĩa nhỏ đựng thức ăn 

Để giảm cân hiệu quả và lâu dài, điều quan trọng là phải kiểm soát lượng calo nạp vào.

Đĩa lớn có nghĩa là nhiều thức ăn hơn và lượng calo nạp vào nhiều hơn. Vì vậy, để tránh ăn quá nhiều, hãy luôn chọn bát đĩa kích thước nhỏ và chứa thực phẩm lành mạnh, giàu dưỡng chất.

2. Lưu ý với dầu ăn

Một sai lầm phổ biến mà nhiều người mắc phải khi nấu ăn là bỏ qua hàm lượng calo trong dầu ăn.

Nếu bạn dùng quá nhiều dầu khi nấu ăn thì sẽ có hại cho kế hoạch giảm cân của bạn.

Ngay cả khi bạn đang sử dụng chất béo lành mạnh như dầu ô liu, dầu dừa hoặc bơ ghee thì bạn vẫn nên kiểm soát lượng chất béo ở mức tối thiểu.

3. Ăn nhẹ lúc chiều muộn

Một lý do khác cho việc ăn quá nhiều vào bữa tối là khoảng cách giữa bữa tối và bữa trưa quá dài khiến bạn đói bụng và không thể kiểm soát được việc ăn quá nhiều.

Để khắc phục vấn đề này, hãy ăn nhẹ vào buổi chiều muộn. Điều này sẽ giúp bạn không bị quá đói khi đợi đến bữa tối. 

4. Uống nước trước bữa tối

Chúng ta thường đánh giá thấp tầm quan trọng của việc uống nước. Không chỉ là để cấp nước cho cơ thể mà còn tạo cảm giác no và giúp chúng ta ăn ít hơn.

Uống nước giúp não bộ của chúng ta dễ dàng nhận ra cảm giác no để báo cho chúng ta ngừng ăn. Vì vậy, hãy nhâm nhi một cốc nước trong khoảng 30 phút trước bữa tối.

5. Ăn khoai tây trong bữa tối

Các nghiên cứu cho thấy rằng khoai tây có mức độ no cao nhất so với bất kỳ loại carb nào khác. Nó có thể khiến bạn cảm thấy no gấp ba lần một lát bánh mì trắng.

Nhiều người lầm tưởng rằng ăn khoai tây sẽ gây béo. Song ngược lại, chúng rất giàu chất xơ và là loại carbs tốt cho cơ thể. Quan trọng là bạn chỉ cần ăn một lượng vừa phải.

6. Không xem TV, điện thoại khi ăn tối

Mất tập trung vào giờ ăn có thể khiến bạn không kiểm soát được cảm giác đói hay no và dẫn tới ăn quá nhiều.

Đó là lý do tại sao bạn không nên xem TV, điện thoại khi ăn tối. Thực hiện ăn uống chánh niệm có thể giúp bạn kiểm soát lượng calo và giảm cân nhanh hơn.

7. Ăn tối sớm

Ngủ ngay sau khi ăn tối có thể là một yếu tố khác có thể cản trở quá trình giảm cân của bạn.

Tốt nhất chúng ta nên ăn tối trước khi đi ngủ 2 tiếng và nếu đang muốn giảm cân, hãy ăn tối trước 19 giờ.