Vụ việc ốc bị ngâm hóa chất công nghiệp vừa bị phanh phui đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về an toàn thực phẩm, buộc người tiêu dùng thận trọng hơn khi lựa chọn và chế biến các món ốc quen thuộc.
Trong khoảng 5 năm hoạt động, Trường thừa nhận đã ngâm khoảng 3.000 tấn ốc bằng hóa chất. Tuy nhiên, cơ quan chức năng nhận định con số thực tế có thể cao hơn so với lời khai.