Khi nói đến việc tăng cường khả năng miễn dịch, nhiều người nghĩ ngay đến các loại trái cây và rau quả nhiều màu sắc vì hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Tuy nhiên, cũng có một số loại thực phẩm màu trắng có thể cung cấp các chất dinh dưỡng quý giá giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể.