Mặc dù vitamin rất cần thiết cho sức khỏe của chúng ta nhưng chúng phải được dùng với lượng thích hợp để duy trì lối sống cân bằng và lành mạnh.

Việc uống vitamin tổng hợp thay cho chế độ ăn lành mạnh có thể tạo ra lầm tưởng về cảm giác an toàn.

Mặc dù chúng có thể giúp bổ sung cho chế độ ăn nhưng không nên lạm dụng vitamin tổng hợp thay thế cho các bữa ăn đầy đủ, bổ dưỡng.

Dưới đây là một số điều có thể xảy ra khi bạn lạm dụng vitamin tổng hợp.

1. Ngộ độc vitamin tan trong chất béo

Các vitamin tan trong chất béo như vitamin A, D, E và K có thể tích tụ trong cơ thể và dẫn đến ngộ độc khi tiêu thụ quá mức.

Ví dụ, ngộ độc vitamin A có thể dẫn đến các triệu chứng như chóng mặt, buồn nôn, rụng tóc,... trong trường hợp nghiêm trọng có thể làm tổn thương các cơ quan như gan và gây đau xương khớp.

2. Vấn đề về tiêu hóa

Uống quá nhiều vitamin tổng hợp có thể dẫn đến các vấn đề về tiêu hóa.

Liều cao của một số vitamin và khoáng chất, đặc biệt là sắt và kẽm, có thể gây khó chịu cho đường tiêu hóa như buồn nôn, tiêu chảy và co thắt dạ dày.

3. Sỏi thận

Tiêu thụ quá nhiều vitamin C hoặc D có thể làm tăng nguy cơ sỏi thận.

Sỏi thận có thể hình thành do sự tích tụ canxi hoặc các khoáng chất khác.

4. Tương tác thuốc

Một số vitamin và khoáng chất có thể tương tác với các loại thuốc bạn đang dùng.

Ví dụ, vitamin K có thể cản trở thuốc làm loãng máu, trong khi canxi có thể ảnh hưởng đến sự hấp thu của một số loại kháng sinh.

Bạn phải tham khảo ý kiến của chuyên gia y tế để tránh những tương tác thuốc như vậy.

5. Bệnh thừa vitamin (Hypervitaminosis)

Hypervitaminosis là tình trạng cơ thể có quá nhiều một loại vitamin nào đó.

Hypervitaminosis có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe khác nhau, tùy thuộc vào việc cơ thể đang thừa loại vitamin nào.

Ví dụ, quá nhiều vitamin B6 có thể gây bệnh đa dây thần kinh cảm giác hoặc bệnh thân nơron thần kinh. Bệnh có biểu hiện: Giảm cảm giác ở 2 tay, sau đó là 2 chân, bệnh nhân đi kiểu dạng chân, phản xạ gân xương giảm hoặc mất, đau, tổn thương biến dạng da, tăng nhạy cảm với ánh sáng, buồn nôn và ợ hơi. Mức độ trầm trọng của các triệu chứng sẽ phụ thuộc vào liều dùng vitamin B6 và triệu chứng của bệnh có thể biến mất nếu bệnh nhân ngừng thuốc.

6. Tăng nguy cơ chảy máu

Quá nhiều vitamin E có thể cản trở quá trình đông máu, làm tăng nguy cơ rối loạn chảy máu.

Điều này có thể ảnh hưởng tới những người đang dùng thuốc làm loãng máu hoặc những người bị rối loạn đông máu.

7. Tương tác có hại với các chất dinh dưỡng khác

Việc tiêu thụ quá nhiều chất dinh dưỡng này đôi khi có thể dẫn đến mất cân bằng với những chất khác.

Ví dụ, dùng quá nhiều canxi có thể phá vỡ sự cân bằng magie, dẫn đến các triệu chứng như chuột rút cơ và tim đập nhanh.

8. Tổn thương thần kinh do vitamin B6

Uống quá nhiều vitamin B6, còn được gọi là pyridoxine, có thể dẫn đến bệnh thần kinh ngoại biên, gây cảm thấy ngứa ran, bỏng rát hoặc tê ở tứ chi.

Khi thấy những dấu hiệu này bạn phải ngưng uống vitamin B6 và đi khám bác sĩ càng sớm càng tốt.

(Theo Times of India)