Dư thừa một số chất sau đây có thể là nguyên nhân gây ra hàng loạt các vấn đề sức khoẻ.
- 9 loại thực phẩm nếu đã hết hạn đừng dại giữ lại dù chỉ 1 ngày kẻo rước bệnh
- Tận dụng thực phẩm ngon bổ vào mùa thu để làm thực đơn giảm cân theo gợi ý của huấn luyện viên
Một số chất như muối, đường, protein... đều là yếu tố cần thiết cho sự phát triển của cơ thể. Việc thiếu những chất này sẽ làm ảnh hưởng đến hoạt động của một số cơ quan. Tuy nhiên, việc nạp quá nhiều và gây dư thừa chúng lại là nguyên nhân gây hại sức khoẻ. Để tránh những tác hại do dư thừa các chất sau, bạn hãy chú ý điều chỉnh liều lượng dùng phù hợp.
Dư thừa đường
Thói quen ăn nhiều đồ ngọt là nguyên nhân chính gây dư thừa lượng đường. Khi nạp quá nhiều đường, bạn sẽ dễ gặp phải các vấn đề về da như sạm hay mụn trứng cá. Do lúc này, hoạt động của tuyến bã nhờn sẽ tăng tiết và tạo điều kiện cho mụn phát triển. Dư thừa đường cũng là nguyên nhân làm ảnh hưởng đến mức độ insulin, từ đó làm tăng nguy cơ tiểu đường và béo phì.
Theo trang Healthline, Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) đã công bố, lượng đường tối đa nên dùng mỗi ngày là 37,5gr đối với nam giới và 25gr đối với nữ giới. Để tránh những vấn đề trên, bạn hãy chú ý dùng đường với liều lượng phù hợp.
Nạp quá nhiều muối
Muối cũng là một trong những chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu dùng muối sai liều lượng có thể gây ra nhiều tác hại cho sức khỏe. Nạp quá nhiều muối có thể làm mất cân bằng natri trong tế bào của cơ thể. Lượng natri cao cũng kích hoạt phản ứng histamine gây dị ứng.
Bên cạnh đó, thói quen ăn mặn và nạp dư thừa muối có thể gây tích nước, gặp các vấn đề về thận hoặc tiêu hóa. Theo trang Healthline, lượng muối cơ thể nên nạp mỗi ngày vào khoảng 3,75 – 6gr. Bạn nên chú ý điều chỉnh chúng trong mỗi bữa ăn để tránh gây hại cơ thể.
Dư thừa protein
Protein là dưỡng chất quan trọng để cấu tạo nên tế bào, duy trì và hồi phục cơ thể. Nhưng việc bổ sung protein cho cơ thể cần được kiểm soát và dùng với liều lượng phù hợp. Bởi dư thừa protein có thể gây ra các vấn đề về thận, dạ dày hay cân nặng. Do khi nạp quá nhiều protein, thận sẽ phải hoạt động quá mức để đào thải nitơ dư thừa.
Các tổ chức dinh dưỡng đề xuất mức protein cần nạp hàng ngày là 0,8gr trên mỗi kilogram trọng lượng cơ thể. Điều đó tương đương khoảng 56gr cho nam giới và 46gr cho nữ giới với mức độ vận động trung bình.
Nạp quá lượng vitamin C cần thiết
Vitamin C là một trong những chất dinh dưỡng thiết yếu của cơ thể. Chúng có tác dụng hỗ trợ quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể hấp thu sắt, tăng cường sức đề kháng và cải thiện làn da. Với loại dưỡng chất này, chúng ta nên chú ý dùng với lượng cho phép. Bởi việc nạp quá lượng vitamin C cần thiết có thể gây hại đến hệ tiêu hóa và tăng nguy cơ sỏi thận. Lượng vitamin C cần cung cấp cho cơ thể tùy thuộc vào độ tuổi của mỗi người. Để không gây dư thừa, mỗi người nên bổ sung 65 – 90mg vitamin C hàng ngày.
Có những loại thực phẩm tuyệt đối không được kết hợp kẻo nguy hại vậy mà chúng ta toàn làm ngược
Việc kết hợp thức ăn là điều rất bình thường và đôi khi chính nhờ sự phối hợp đó sẽ giúp cho món ăn có vị ngon hơn hẳn. Vậy nhưng không phải sự hòa trộn nào cũng an toàn đối với sức khỏe đâu nhé.
