Ngộ độc nước - Nghe kì lạ nhưng đã từng gây tử vong, nhiều người có nguy cơ gặp phải mà không biết

Ngộ độc nước đã từng gây ra các trường hợp sức khoẻ nghiêm trọng, trong đó có người tử vong

Ngộ độc nước (hay nhiễm độc nước, hạ natri máu) là một sự xáo trộn về chức năng não, các bệnh nhân thường có biểu hiện chung là nồng độ muối trong máu giảm thấp dưới ngưỡng, giống như hạ natri máu. Căn bệnh này thường có các triệu chứng như buồn nôn, nôn và đau đầu, trong một số trường hợp sẽ gây phù não, lú lẫn, co giật, hôn mê và thậm chí dẫn tới tử vong...

Trong điều kiện bình thường, việc uống một lượng nước quá nhiều rất hiếm, nhưng nó hoàn toàn có xảy ra trong các trường hợp như từ các cuộc thi uống nước (người chơi phải uống càng nhiều càng tốt), tập thể dục cường độ cao sau đó uống quá nhiều nước trong thời gian ngắn, những người uống thật nhiều nước để giảm cân...

Vào năm 2008 đã xảy ra trường hợp của một người mẹ ở Anh tên là Jacqueline Henson (40 tuổi) tử vong vì ngộ độc nước. Cô đã uống 4 lít nước trong khoảng 2 giờ đồng hồ theo một chương trình giảm cân nghiêm ngặt, dẫn đến hậu quả nghiêm trọng là não bị sưng dẫn tới tử vong.

Một trường hợp khác là ông Wang (50 tuổi) sống tại Trung Quốc. Do mắc bệnh gút và sỏi thận nên mỗi ngày ông uống ít nhất 10 chai nước, sau 2 tuần như vậy thì ông rơi vào bất tỉnh và phải đi cấp cứu. Bác sĩ điều trị nói rằng ông Wang đã uống quá nhiều nước nên dẫn đến sự mất mát lượng lớn các ion natri trong cơ thể.

Theo tiến sĩ Frankie Phillips tại Hiệp hội Dinh dưỡng Anh: "Nếu chúng ta uống quá nhiều nước trong một thời gian ngắn, thận không thể loại bỏ các chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể đủ nhanh, máu trở nên loãng kèm theo nồng độ muối rất thấp". Chính điều này đã dẫn đến ngộ độc nước.

Chúng ta vẫn biết rằng việc cung cấp nước cho cơ thể là điều vô cùng quan trọng. Tuy nhiên, uống quá nhiều nước thì không những không làm cho lợi ích tăng lên, trái lại còn gây ra những hậu quả nghiêm trọng, mà điển hình là các trường hợp kể trên.

Thừa nước gây hại như thế nào?

Việc uống quá nhiều nước gây thừa nước sẽ dẫn đến các hậu quả như:

- Sưng các tế bào, nghiêm trọng hơn có thể dẫn đến sưng não, rất nguy hiểm cho sức khoẻ.

- Gây hạ kali với các triệu chứng như nôn mửa, huyết áp thấp, tê liệt, buồn nôn và tiêu chảy...

- Co thắt cơ, chuột rút.

- Gây hại cho tim, một số trường hợp còn có thể dẫn tới động kinh.

- Ảnh hưởng xấu đến thận, làm suy giảm chức năng thận, có thể gây ra các bệnh về thận như sỏi thận, yếu thận, suy thận...

Uống bao nhiêu nước một ngày là đủ?

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên chúng ta nên uống đủ 2 lít nước mỗi ngày. Tuy nhiên, lượng nước này còn phụ thuộc vào thể trạng, chế độ dinh dưỡng, mỗi trường sống của bạn... Ví dụ, nếu bạn ngồi máy lạnh cả ngày hay thường xuyên phải vận động thể chất thì nên uống nhiều nước hơn một chút. Ngược lại, nếu bạn là ăn nhiều trái cây, rau củ quả thì có thể giảm lượng nước uống vào bởi trong rau củ, trái cây cũng đã chứa một lượng nước nhất định.

Khi uống quá nhiều nước, cơ thể có thể gặp phải các dấu hiệu như nhức đầu cả ngày, thường xuyên cảm thấy mệt mỏi, đi tiểu nhiều, nước tiểu trong... Khi đó, bạn nên điều chỉnh lượng nước nạp vào cơ thể ngay nhé!