Có tên gọi chính thống là kẹo Nougat, tuy nhiên khi du nhập vào Việt Nam món kẹo này đã được các chị các mẹ gọi với cái tên vô cùng dễ thương dễ nhớ: Kẹo hạnh phúc!
- 20 cảnh sát đồng loạt lên tiếng xin lỗi khi trót làm điều này với chàng Youtuber nổi tiếng
- Vớt được hai chiếc túi bí ẩn ở bờ sông, nhân viên vệ sinh phát hoảng khi nhìn vào bên trong
Tết đến càng gần các mẹ càng nóng lòng học hỏi thêm những món ăn ngon để đãi khách đến chơi nhà, và kẹo hạnh phúc với vị thơm của trà xanh cùng màu sắc đẹp mắt sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho dịp Tết năm nay!
Nguyên liệu để làm kẹo hạnh phúc:
40g bơ lạt
130g kẹo dẻo Marshmallow
85g sữa bột
5g bột trà xanh
150g đậu phộng rang chín hoặc nướng chín
Marshmallow nghe tên thì có vẻ khá lạ lẫm nhưng đây là một loại kẹo dẻo xốp mềm như bông gòn. Kẹo được bán ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa bánh kẹo hay các siêu thị. Marshmallow cơ bản có màu trắng và chỉ bao gồm 2 thành phần chính là đường và gelatin.
Đường trong Marshmallow là loại ít năng lượng. Vì thế, kẹo Marshmallow còn được xem là một trong những loại kẹo giúp giảm cân. Gelatin có trong Marshmallow tốt cho sự phát triển xương và hệ cơ của trẻ. Do đó loại kẹo này không những an toàn mà còn rất tốt cho trẻ ăn vặt.
Để món kẹo dẻo Marshmallow không đơn điệu, bạn có thể biến tấu thành kẹo hạnh phúc với vị trà xanh đậu phộng dưới đây nhé.
”
Cách làm kẹo hạnh phúc vị trà xanh
Dùng chảo chống dính, cho bơ vào chảo rồi đun ở lửa nhỏ cho đến khi bơ tan chảy hoàn toàn.
Cho kẹo dẻo marshamallow vào khuấy đều theo một chiều, đun cho đến khi kẹo tan hoàn toàn.
Tiếp đó thêm sữa bột và bột trà xanh vào khuấy đều cho bột tan hoàn toàn.
Tắt bếp rồi đổ đậu phộng vào trộn đều.
Đổ kẹo ra khay đã lót giấy nướng (giấy chống dính) rồi dàn đều trên bề mặt. Để kẹo nguội hoàn toàn rồi cắt thành miếng vừa ăn là xong.
Thành phẩm:
Trong những ngày tết sắp đến gần, bạn hãy thử tự tay làm những chiếc kẹo hạnh phúc nhỏ xinh mà ngon miệng đẹp mắt này nhé. Kẹo có màu xanh đặc trưng của trà xanh, thơm bùi vị đậu phộng lại ngậy vị sữa rất ngon. Mặc dù là món kẹo nhưng lại rất ít đường nên bạn không cần phải quá lo lắng rằng ăn kẹo sẽ làm bạn tăng cân đâu nhé.
Để làm được một mẻ kẹo theo công thức trên đây, bạn sẽ chi phí khoảng 65.000 đồng và khoảng 30 phút thực hiện.
Chúc bạn thành công với cách làm kẹo hạnh phúc này nhé!
Từ giờ tới Tết kiên trì ĂN NHIỀU những thực phẩm này thì mỡ bụng, mỡ nội tạng sẽ giảm "vù vù" mà không cần tập thể dục
Thực tế việc giảm cân không có nghĩa là ăn ít lại mà là ăn nhiều hơn những thực phẩm giúp giảm mỡ, tăng cơ, giúp no lâu, giảm khả năng thèm ăn.
