Món ăn này dễ làm, thanh mát sẽ mang lại cảm giác sảng khoái, ngon miệng trong bữa cơm mùa hè.
Một nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ nhiều rau họ cải giàu chất xơ, chẳng hạn như bông cải xanh và rau mầm bông cải xanh từ khi còn nhỏ có thể làm giảm bệnh viêm ruột.