Loại rau này rất quen thuộc với người Việt nhưng ít ai hiểu hết công dụng của nó.
Húng quế hay rau quế là loại gia vị được sử dụng phổ biến ở Việt Nam, có mùi thơm dịu, hơi cay, lá nhỏ, nhọn, thân tím và hoa hồng tím.