Đây là loại quả giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khoẻ, giúp chống oxy hoá, sáng mắt, đồng thời kiểm soát bệnh tim mạch, đái tháo đường.
Ớt chuông, hay còn gọi là ớt ngọt là loại quả của các cây thuộc chi Ớt, họ Cà, không cay, có thể ăn sống hoặc chín, màu sắc đa dạng như ớt chuông đỏ, cam, vàng, xanh, nâu,...