Tỏi đen đã được chứng minh là có tác dụng rất lớn đối với sức khỏe. Nó là một trong những loại gia vị phổ biến nhất được sử dụng trong việc ăn uống hằng ngày nhưng không phải ai cũng ăn được loại “thần dược” này.