Bí quyết cực hay để bạn có thể làm được món thịt chiên hoàn hảo.
- Chỉ lần 1 làm thử thịt chiên theo cách này không ngờ thành "món tủ" của gia đình
- Người Nhật có cách làm món thịt chiên gừng chế biến siêu nhanh mà ăn cực ngon
Nguyên liệu
500g thịt thăn heo
30g nước
30g bột ướp thịt nướng của Thái Lobo
2 quả trứng
Bột ngô
Bột chiên xù
Dầu ăn
Cách làm
Bước 1
Thịt thái lát to sau đó dùng gáy dao dần mềm rồi thái sợi.
Bước 2
Ướp thịt với phần bột gia vị và 30g nước trong vòng 30 phút.
Bước 3
Chuẩn bị phần nguyên liệu tẩm thịt, trứng đánh tan, bột ngô và bột chiên xù.
Bước 4
Nhúng thịt lần lượt qua bột ngô, trứng, bột chiên xù.
Bước 5
Đổ dầu ăn vào chảo sâu lòng, để lửa nhỏ rồi chiên vàng thịt.
Bước 6
Vớt thịt qua rây để loại bỏ dầu thừa.
Thịt chiên xong có thể ăn kèm tương ớt hoặc tương cà đều ngon. Thịt thơm ngon đậm đà vì có phần gia vị đặc biệt, món thịt này chắc chắn sẽ khiến ai ăn cũng phải thích mê.
Đổi món cho bữa tối với đậu ván nhồi thịt chiên siêu lạ miệng
Tối nay bạn không cần phải nghĩ chế biến món gì cho gia đình mình đâu, chỉ cần một đĩa đậu ván nhồi thịt chiên giòn cũng đủ ngon cơm rồi đấy.
