Bát canh với vị ngọt của ngao, vị chua thanh của dứa sẽ khiến cả nhà ngon miệng hơn.
- Đưa cơm cực kỳ với món canh ngao nấu chua theo cách này
- Đổi vị cho cả nhà với món tôm ngao nướng ngon ngất ngây
Nguyên liệu:
- Ngao: 1 kg
- Cà chua: 2 quả
- Dứa xanh: 1/2 quả
- Hành lá, rau thơm
Cách làm:
Bước 1:
Ngao rửa sạch. Dứa bỏ mắt, cắt miếng. Cà chua rửa sạch, thái miếng cau.
Bước 2:
Cho nước và ngao vào nồi luộc. Vớt ngao ra, nhặt ruột ngao.
Bước 3:
Phi thơm hành cho cà chua vào xào.
Bước 4:
Khi cà chua chín tới cho nước luộc ngao vào. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Cho dứa vào nấu thêm 5 phút. Cho hành và rau thơm vào rồi tắt bếp.
Canh ngao thanh mát, chua ngọt cho bữa cơm ngày hè dễ ăn
Cách nấu canh ngao vừa nhanh lại đơn giản, hương vị món ăn lại thơm ngon, thanh ngọt rất hấp dẫn chị em hãy làm cho cả nhà thưởng thức nhé.
