Món đậu phụ cuốn rong biển sốt tương với nước sốt vàng óng, mùi thơm thoang thoảng của rong biển chắc chắn là món ngon cho bữa cơm chay rằm tháng 7.
- Cách làm đậu phụ chiên cay thơm nức mũi, vừa ăn vừa xuýt xoa
- Đậu phụ làm theo kiểu này vừa nhanh vừa ngon đậm đà hấp dẫn
Món đậu phụ cuốn rong biển sốt tương với nước sốt vàng óng, mùi thơm thoang thoảng của rong biển chắc chắn là món ngon cho bữa cơm chay rằm tháng 7.
Nguyên liệu làm món đậu phụ cuộn rong biển
Đậu hũ trắng 300 gr
Rong biển khô 3 miếng
Sốt Teriyaki 45 ml
Đường trắng 20 gr
Gừng băm 1 muỗng cà phê
Bột bắp 100 gr
Dầu ăn 200 ml
Đậu phụ cuộn rong biển là món ăn thích hợp cho bữa cơm chay rằm tháng 7 (Ảnh minh họa)
Các bước làm đậu phụ cuộn rong biển
Trước tiên bạn cắt khúc đậu phụ trắng thành miếng dày 5mm. Rong biển cắt thành sợi to bản. Cuộn rong biển lên miếng đậu phụ và bao bọc hoàn toàn.
Tiếp theo, bạn lăn đậu phụ đã cuộn rong biển lên trên đĩa tinh bột bắp sao cho tinh bột phủ đều miếng đậu. Đun nóng chảo với dầu ăn, cho đậu phụ đã áo bột vào chiên cho đến khi cả hai mặt đều chuyển vàng.
Cho gừng băm nhỏ vào chén, thêm sốt Teriyaki, đường trắng và một ít nước vào, trộn đều. Đổ hỗn hợp nước sốt vào chảo đậu phụ chiên, đun ở lửa lớn cho nước sốt sánh lại thì tắt bếp.
Lấy đậu phụ cuốn rong biển ra đĩa. Món ăn vừa có vị ngọt nhẹ, lại hơi mặn mặn, rất thích hợp để ăn cùng cơm nóng, chắc chắn là món chat ngon cho cả gia đình bạn.
Chúc các bạn thành công!
Rán đậu phụ kiểu này 10 người ăn 11 người đòi ăn nữa
Chán ăn đậu phụ rán kiểu thường, bạn có thể đổi cách chế biến như dưới đây để cả nhà thưởng thức nhé!
