Từng miếng chả giò phô mai có lớp vỏ ngoài giòn rụm, nhân tôm ngọt thơm thêm chút béo ngậy của phô mai lại càng hấp dẫn.
- Cách làm chả giò đơn giản ai thưởng thức cũng đều khen ngon
- Mùa hè các mẹ nhớ phải làm chả giò trái cây, trẻ con bé nào cũng thích
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món chả giò phô mai:
1 nửa bông cải xanh
6-8 con tôm tươi
Một ít muối, hạt tiêu
5ml dầu oliu
15 lá bánh tráng
5-6 lát phô mai mozzarella
Một ít phô mai mozzarella bào
Dầu ăn
Chế biến:
Bông cải xanh sơ chế, luộc qua. Tôm cũng luộc qua. Thái nhỏ tôm và bông cải, cho vào bát rồi thêm chút muối, hạt tiêu, dầu oliu trộn đều.
Chia mỗi lát phô mai làm 3 phần. Trải bánh tráng ra thớt, cho một phần phô mai vào, thêm tôm đã trộn cùng phô mai bào lên trên.
Dùng cọ quét một lớp nước vào mép bánh tráng sau đó cuộn lại rồi miết chặt mép lại.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho bánh tráng vào chiên cho đến khi chín vàng giòn là được.
Thành phẩm:
Chả giò phô mai là một trong những món chả giò đơn giản làm nhanh nhưng lại ngon miệng và giàu dinh dưỡng. Món chả giò này làm rất nhanh, không cầu kỳ như món nem rán quen thuộc. Đặc biệt món ăn này được các bé rất yêu thích, và nó còn giúp bé bổ sung đủ chất dinh dưỡng vô cùng đầy đủ nữa đấy!
Chúc bạn thành công và làm được món chả giò phô mai thật ngon nhé!
Cách làm chả giò ngon giòn rụm kiểu miền Nam ăn mãi không chán
Chả giò là sự kết hợp của thịt lợn, tôm, miến và các loại rau củ, thơm ngon và giòn rụm. Cách làm chả giò kiểu miền Nam được yêu thích hơn cả bởi sự đơn giản và dễ ăn.
