Thịt heo xốt chua ngọt kiểu Hàn đậm đà 'đưa' cơm!

Món ngon mỗi ngày 01/04/2022 20:06

Thịt heo xắt mỏng, áo đều lớp xốt đậm đà, chua chua ngọt ngọt siêu ngon

THỊT HEO XỐT CHUA NGỌT

Thịt heo xốt chua ngọt kiểu Hàn đậm đà 'đưa' cơm! - Ảnh 1

Nguyên liệu:

  • Thịt thăn lợn
  • Bột mì/ bột bắp
  • Gia vị: Nước tương, nước mắm, hạt nêm, tiêu, hành, tỏi, giấm, mè đen, hành lá, tương cà, tương ớt, đường
Cách làm:
- Thái thịt theo sợi to tùy ý thích
- Ướp thịt heo 15 phút với hành tỏi băm, gia vị cho vừa khẩu vị gia đình
- Ướp xong cho khoảng 50gr bột mì vào trộn đều lên cho bột áo đều thịt.
- Chiên thịt vàng đều các mặt. Gắp ra và chắt bớt dầu ở chảo đi.
- Đổ hỗn hợp xốt gồm tương cà, tương ớt, đường và 1 muỗng giấm vào chảo.
- Cho thịt lợn đã chiên vào đảo đều đến khi xốt keo lại bám đều các miếng thịt.
- Rắc mè, hành lá lên nếu thích 
 
Thịt heo xốt chua ngọt kiểu Hàn đậm đà 'đưa' cơm! - Ảnh 2 
Chúc mọi người làm thành công
 
Nguồn: Fb Phương Anh

Bánh mì phải có Pate gan heo thì mới chuẩn vị Sài Gòn

Pate gan heo béo mịn, lớp pate mỏng siêu thơm, ăn vào ngất ngây

TIN MỚI NHẤT