Thịt heo xốt chua ngọt Hàn Quốc - Giòn giòn, quyện vị xốt chua chua ngọt ngọt!

Món ngon mỗi ngày 02/05/2022 17:00

Thịt heo chiên giòn không bị khô, hòa quyện vị xốt chua ngọt. Ăn liền mấy chén cơm

Thịt heo xốt chua ngọt 

Thịt heo xốt chua ngọt Hàn Quốc - Giòn giòn, quyện vị xốt chua chua ngọt ngọt! - Ảnh 1

Nguyên liệu:

  • 350gr thịt nạc heo
  • Bột khoai tây
  • 1 củ hành tây
  • 1 củ cà rốt
  • 2 tép tỏi
  • ½ cup thơm
  • Dầu ăn, muối, tiêu, nước
Xốt chua ngọt:
  • 3 muỗng canh đường
  • 1 muỗng canh giấm
  • 2 muỗng cafe nước mắm
  • 2 muỗng cafe nước tương
  • 1 muỗng canh dầu hào
Cách làm:
- Pha 1 cup bột khoai tây với 1 cup nước, chờ bột lắng xuống thì chắt phần nước đi
- Cắt thịt heo thành các sợi vừa ăn, ướp với nước cốt hành tỏi, chút muối tiêu cho vừa khẩu vị, 1 lòng trắng trứng và phần bột khoai tây. Trộn đều.
- Cắt rau củ thành các miếng mỏng vừa ăn
  •  Làm xốt chua ngọt:
- Xào hành tây, tỏi, dứa và cà rốt cho chín, cho 1 ½ cup nước cùng phần hỗn hợp chua ngọt. Đun sôi, tạo sánh bằng bột bắp pha nước
- Chiên ngập dầu thịt 2 lần để có độ giòn như ý 
- Cho ra đĩa, thêm xốt và thưởng thức
 
Thịt heo xốt chua ngọt Hàn Quốc - Giòn giòn, quyện vị xốt chua chua ngọt ngọt! - Ảnh 2
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
 
Nguồn: Fb Tram Vu

Lẩu đuôi bò hầm thuốc bắc thanh dịu - Bồi bổ sau ngày làm việc mệt nhọc!

Đuôi bò hầm mềm, nước dùng đậm đà, chấm với chao ăn siêu đã

TIN MỚI NHẤT