Sáng nay ăn gì: Bánh canh chả cá tươi, chấm mắm mặn ngon quên sầu!

Món ngon mỗi ngày 12/06/2022 07:44

Chả cá dai dai, thơm vị cá. Bánh canh nước dùng ngọt thanh, trong veo

BÁNH CANH CHẢ CÁ

Sáng nay ăn gì: Bánh canh chả cá tươi, chấm mắm mặn ngon quên sầu! - Ảnh 1

Nguyên liệu:

  • 0.5-1kg xương
  • 1kg chả cá
  • 1 củ hành tây
  • Hành, ngò rí, hành phi
  • Gia vị

Cách làm:

- Xương vụn rửa sạch, củ hành tây chẻ múi. Đun với 3 lít nước lọc trong khoảng 45 phút, sau đó vớt bỏ phần xương vụn, củ hành
- Sau khi đun 45 phút, còn khoảng 2 lít nước dùng. Cho thêm 2 lít nước nữa và đun cho đến khi sôi thì bắt đầu nêm gia vị:
  • 1 muỗng canh muối
  • 2 muỗng canh hạt nêm 
  • 2 muỗng canh đường cát 
  • 1.5 muỗng canh nước mắm
- Chả cá chia làm 2 phần, 1 phần đem chiên và phần còn lại vo viên và cho vào nước dùng thêm ngon.
 
Sáng nay ăn gì: Bánh canh chả cá tươi, chấm mắm mặn ngon quên sầu! - Ảnh 2
- Cho thêm cà rốt - nấm rơm vào, đun thêm khoảng 10 phút nữa là có thể thưởng thức. 
 
Sáng nay ăn gì: Bánh canh chả cá tươi, chấm mắm mặn ngon quên sầu! - Ảnh 3
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
Nguồn: Fb Eric Nguyen
Mẹt cá lóc hấp củ sắn cuốn bánh tráng - Món ngon miền Tây sông nước!

Mẹt cá lóc hấp củ sắn cuốn bánh tráng - Món ngon miền Tây sông nước!

Cá lóc hấp củ sắn, ngọt thanh, thịt cá chắc thịt. Chấm mắm siêu đã thèm

Xem thêm
Từ khóa:   cách làm bánh canh cá rô chả cá rô phi Những món ăn ngon

TIN MỚI NHẤT

Từ nay đến ngày 29 tháng Chạp, 3 con giáp nhận tín hiệu vũ trụ, đón năng lượng giàu có, âm thanh may mắn vang vọng, tình - tiền viên mãn

Từ nay đến ngày 29 tháng Chạp, 3 con giáp nhận tín hiệu vũ trụ, đón năng lượng giàu có, âm thanh may mắn vang vọng, tình - tiền viên mãn

Tâm linh - Tử vi 29 phút trước
Từng bị chê không hợp phim cổ trang, Lý Hiện hóa thân xuất thần qua 'Quốc sắc phương hoa'

Từng bị chê không hợp phim cổ trang, Lý Hiện hóa thân xuất thần qua 'Quốc sắc phương hoa'

Sao quốc tế 35 phút trước
Án mạng kinh hoàng ở Khánh Hòa: Hai vợ chồng giáo viên bị sát hại, danh tính nghi phạm gây bất ngờ

Án mạng kinh hoàng ở Khánh Hòa: Hai vợ chồng giáo viên bị sát hại, danh tính nghi phạm gây bất ngờ

Đời sống 44 phút trước
Từ nay đến ngày 21/1/2025, 3 con giáp Cá Chép Hóa Rồng, đổi đời giàu có, tiền vô ào ào, làm ăn thuận buồm, gia đình êm ấm

Từ nay đến ngày 21/1/2025, 3 con giáp Cá Chép Hóa Rồng, đổi đời giàu có, tiền vô ào ào, làm ăn thuận buồm, gia đình êm ấm

Tâm linh - Tử vi 59 phút trước
Đúng 12 ngày liên tiếp tới (11/1-23/1/2025), 3 con giáp vàng bạc sáng chói, vận trình đỏ thắm, giàu có rực rỡ, đổi đời trong gang tấc

Đúng 12 ngày liên tiếp tới (11/1-23/1/2025), 3 con giáp vàng bạc sáng chói, vận trình đỏ thắm, giàu có rực rỡ, đổi đời trong gang tấc

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 0 phút trước
Từ nay 11/1 đến 20/1, 3 con giáp giàu sang phú quý, nhà xe chờ sẵn, hỷ sự triền miên, phất lên đổi đời như vũ bão

Từ nay 11/1 đến 20/1, 3 con giáp giàu sang phú quý, nhà xe chờ sẵn, hỷ sự triền miên, phất lên đổi đời như vũ bão

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 24 phút trước
Chúc mừng 3 con giáp Thần Tài ban lộc bất ngờ, hưởng trọn vận may, tiền vô như nước, sự nghiệp HIỂN VINH, sống trong an nhàn trong 7 ngày tới

Chúc mừng 3 con giáp Thần Tài ban lộc bất ngờ, hưởng trọn vận may, tiền vô như nước, sự nghiệp HIỂN VINH, sống trong an nhàn trong 7 ngày tới

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 29 phút trước
Đồng hồ báo hiệu đúng 0h khuya ngày 11/1/2025, 3 con giáp trúng số độc đắc 100 tỷ, quý nhân phù trợ, giàu lên chóng mặt, tiêu tiền khỏi phải nghĩ

Đồng hồ báo hiệu đúng 0h khuya ngày 11/1/2025, 3 con giáp trúng số độc đắc 100 tỷ, quý nhân phù trợ, giàu lên chóng mặt, tiêu tiền khỏi phải nghĩ

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 47 phút trước
Sau hôm nay (10/1) là HẾT KHỔ 3 con giáp khổ tận cam lai, từ tháng 2 âm lịch 2025 trở đi tiền ập xuống đầu, phát tài cực to

Sau hôm nay (10/1) là HẾT KHỔ 3 con giáp khổ tận cam lai, từ tháng 2 âm lịch 2025 trở đi tiền ập xuống đầu, phát tài cực to

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 51 phút trước
3 con giáp là đại gia ngầm 3 tháng đầu năm 2025, im im mà tiền về tới tấp, xuề xòa mà vàng vun đầy két

3 con giáp là đại gia ngầm 3 tháng đầu năm 2025, im im mà tiền về tới tấp, xuề xòa mà vàng vun đầy két

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 52 phút trước

XEM NHIỀU TRONG NGÀY

Cháy lớn trong đêm, ngọn lửa bốc cao dữ dội và lan rộng thiêu rụi cả dãy nhà xưởng ở Hà Nội

Cháy lớn trong đêm, ngọn lửa bốc cao dữ dội và lan rộng thiêu rụi cả dãy nhà xưởng ở Hà Nội

Trúng số độc đắc sau 16h30 chiều nay (10/1/2025), 3 con giáp 'ăn trọn lộc Thánh Mẫu', trúng số tiền rơi vào người, thảnh thơi có của ăn của để

Trúng số độc đắc sau 16h30 chiều nay (10/1/2025), 3 con giáp 'ăn trọn lộc Thánh Mẫu', trúng số tiền rơi vào người, thảnh thơi có của ăn của để

Danh tính nam bác sĩ bị bắt vì xâm hại nữ bệnh nhân tại phòng khám tư

Danh tính nam bác sĩ bị bắt vì xâm hại nữ bệnh nhân tại phòng khám tư

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

"Cứu cánh" ngày Tết bận rộn: Làm khô gà xé bằng nồi chiên không dầu, vừa nhanh gọn lại thơm ngon, mang đãi khách thì hết ý

"Cứu cánh" ngày Tết bận rộn: Làm khô gà xé bằng nồi chiên không dầu, vừa nhanh gọn lại thơm ngon, mang đãi khách thì hết ý

Bữa sáng mỗi ngày ăn 1 trong 3 món này để bổ sung khí huyết, nuôi dưỡng làn da mịn đẹp, chống lạnh vào mùa đông

Bữa sáng mỗi ngày ăn 1 trong 3 món này để bổ sung khí huyết, nuôi dưỡng làn da mịn đẹp, chống lạnh vào mùa đông

3 món thường ăn trong bữa tối đã giúp tôi giảm từ 63,5kg xuống còn 45kg "cực dễ"

3 món thường ăn trong bữa tối đã giúp tôi giảm từ 63,5kg xuống còn 45kg "cực dễ"

Loại lá này ai cũng biết nhưng 99% chưa từng ăn, nếu thấy thì hái ngay về nấu 3 món vừa ngon lại giảm đau nhức xương và nhuận tràng

Loại lá này ai cũng biết nhưng 99% chưa từng ăn, nếu thấy thì hái ngay về nấu 3 món vừa ngon lại giảm đau nhức xương và nhuận tràng

Gợi ý thực đơn cơm tối cuối tuần làm nhanh, ăn ngon

Gợi ý thực đơn cơm tối cuối tuần làm nhanh, ăn ngon

4 món mứt ngon dễ làm để đãi khách dịp Tết lại giúp làm ấm cơ thể và phòng trừ cảm cúm

4 món mứt ngon dễ làm để đãi khách dịp Tết lại giúp làm ấm cơ thể và phòng trừ cảm cúm