Kim chi su hào giòn ngọt chua chua - Ăn kèm với mì gói là 'cặp đôi' không thể thiếu!

Món ngon mỗi ngày 03/03/2022 09:30

Kim chi chua ngọt dễ làm tại nhà

KIM CHI SU HÀO

Kim chi su hào giòn ngọt chua chua - Ăn kèm với mì gói là 'cặp đôi' không thể thiếu! - Ảnh 1

Nguyên liệu:

  • 3-4 củ su hào 
  • Bột ớt Hàn Quốc
  • Cà rốt, hành, hẹ
  • Lê, hành tây, gừng, tỏi
Cách làm:
- Su hào gọt bỏ vỏ, cắt hình vuông nhỏ vừa. Cho 1 muỗng canh muối vào xóc đều để 20-30 phút.
- Cà rốt 1 củ nhỏ bỏ vỏ cắt sợi. Hẹ và hành lá nắm nhỏ cắt khúc.
- Su hào rửa lại với nước nhiều lần cho ra chất mặn. Để ráo.
- Làm nước xốt kim chi: 2 trái lê bỏ vỏ cắt nhỏ cho vào máy, thêm 1/4 củ hành tây, nhánh nhỏ gừng, 3-5 tép tỏi. Xay nhuyễn tất cả.
- Cho hỗn hợp đã xay nhuyễn ra âu to. Cho vào 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe muối, 2-3 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc. Trộn đều, cho cà rốt, hẹ, hành vào trộn cùng. Cho su hào vào trộn đều.
- Cho vào lọ thuỷ tinh, đậy nắp kín. Để ngoài nơi thoáng mát 1-2 ngày cho kim chi su hào được chua. Sau đó cho vào ngăn mát lạnh để được lâu và giòn ngon.
 
Kim chi su hào giòn ngọt chua chua - Ăn kèm với mì gói là 'cặp đôi' không thể thiếu! - Ảnh 2
Chúc mọi người làm thành công!
 
Nguồn: Fb Ngô Tuyết Phượng
Từ khóa:   Những món ăn ngon cách làm kim chi cách muối dưa su hào

TIN MỚI NHẤT

Tử vi 3 ngày liên tiếp (11, 12 và 13/11), 3 con giáp thoải mái hưởng lộc, chơi gì cũng thắng, tiền của đầy nhà, hóa Rồng hóa Phượng

Tử vi 3 ngày liên tiếp (11, 12 và 13/11), 3 con giáp thoải mái hưởng lộc, chơi gì cũng thắng, tiền của đầy nhà, hóa Rồng hóa Phượng

Tâm linh - Tử vi 24 phút trước
Đúng 6h sáng mai, thứ Hai 11/11/2024, 3 con giáp hứng lộc mỏi tay, tiền bạc rủng rỉnh, giàu có hơn người, nhà lầu xe sang trong tầm tay

Đúng 6h sáng mai, thứ Hai 11/11/2024, 3 con giáp hứng lộc mỏi tay, tiền bạc rủng rỉnh, giàu có hơn người, nhà lầu xe sang trong tầm tay

Tâm linh - Tử vi 34 phút trước
Vì sao không nên tiếp tục sử dụng password phức tạp kết hợp chữ hoa, chữ thường, số và ký hiệu?

Vì sao không nên tiếp tục sử dụng password phức tạp kết hợp chữ hoa, chữ thường, số và ký hiệu?

Xã hội 40 phút trước
5 món thời trang phụ nữ trên 40 tuổi không nên sắm vì khiến phong cách kém sang trọng

5 món thời trang phụ nữ trên 40 tuổi không nên sắm vì khiến phong cách kém sang trọng

Thời trang 43 phút trước
4 mỹ nhân Việt có phong cách thời trang tối giản đáng học hỏi

4 mỹ nhân Việt có phong cách thời trang tối giản đáng học hỏi

Thời trang 44 phút trước
Top 3 con giáp may mắn nhất ngày mai 11/11: Tý tiền bạc chạm nóc, Dần thu nhập gia tăng, Sửu giàu có hơn người

Top 3 con giáp may mắn nhất ngày mai 11/11: Tý tiền bạc chạm nóc, Dần thu nhập gia tăng, Sửu giàu có hơn người

Tâm linh - Tử vi 46 phút trước
6 kiểu tóc trẻ trung nàng công sở có thể học từ Park Min Young

6 kiểu tóc trẻ trung nàng công sở có thể học từ Park Min Young

Trang điểm 49 phút trước
5 món thời trang công sở trẻ trung nhất, chị em nên sắm để mặc đẹp mỗi ngày

5 món thời trang công sở trẻ trung nhất, chị em nên sắm để mặc đẹp mỗi ngày

Thời trang 50 phút trước
Đúng 16h chiều mai, thứ Hai 11/11/2024, 3 con giáp được Thiên Tài hộ mệnh, quý nhân trợ lực, sự nghiệp một bước 'nhảy vọt', tiền tiêu không hết

Đúng 16h chiều mai, thứ Hai 11/11/2024, 3 con giáp được Thiên Tài hộ mệnh, quý nhân trợ lực, sự nghiệp một bước 'nhảy vọt', tiền tiêu không hết

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 8 phút trước
Về ra mắt nhà người yêu, đang chuyện rôm rả thì anh ra ngoài nghe điện thoại, gái trẻ tím mặt khi mẹ anh ghé tai nói câu

Về ra mắt nhà người yêu, đang chuyện rôm rả thì anh ra ngoài nghe điện thoại, gái trẻ tím mặt khi mẹ anh ghé tai nói câu

Tâm sự Eva 1 giờ 20 phút trước

XEM NHIỀU TRONG NGÀY

Giá vàng hôm nay 10/11/2024, giảm mạnh chưa từng có: Vàng miếng SJC mất mốc 86 triệu/lượng, người mua lỗ nặng chỉ sau 1 tuần

Giá vàng hôm nay 10/11/2024, giảm mạnh chưa từng có: Vàng miếng SJC mất mốc 86 triệu/lượng, người mua lỗ nặng chỉ sau 1 tuần

TIN KHẨN: Bão số 7 bất ngờ mạnh trở lại, giật trên cấp 17, cách quần đảo Hoàng Sa khoảng 365 km

TIN KHẨN: Bão số 7 bất ngờ mạnh trở lại, giật trên cấp 17, cách quần đảo Hoàng Sa khoảng 365 km

Từ nay, 11/11/2024 đến hết 30/11/2024: 3 con giáp chạm đỉnh tiền tài, giàu có vô biên, tha hồ lên đời đổi vận, gia nhập giới thượng lưu

Từ nay, 11/11/2024 đến hết 30/11/2024: 3 con giáp chạm đỉnh tiền tài, giàu có vô biên, tha hồ lên đời đổi vận, gia nhập giới thượng lưu

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

4 món canh bổ dưỡng, thơm ngon, ấm áp cho cả gia đình ngày se lạnh

4 món canh bổ dưỡng, thơm ngon, ấm áp cho cả gia đình ngày se lạnh

Buổi sáng là thời gian vàng để "nuôi dưỡng gan”, làm ngay món ăn này vừa ngon vừa bổ lại đủ chất dinh dưỡng

Buổi sáng là thời gian vàng để "nuôi dưỡng gan”, làm ngay món ăn này vừa ngon vừa bổ lại đủ chất dinh dưỡng

Bí quyết làm món bánh ăn sáng từ cà rốt giòn tan, ngọt ngào, bổ dưỡng với công thức cực kỳ đơn giản

Bí quyết làm món bánh ăn sáng từ cà rốt giòn tan, ngọt ngào, bổ dưỡng với công thức cực kỳ đơn giản

Bí đao đừng mang nấu canh nữa, thêm 2 thìa này đem chế biến, khi cắn vào sẽ có cảm giác như đang ăn thịt nướng

Bí đao đừng mang nấu canh nữa, thêm 2 thìa này đem chế biến, khi cắn vào sẽ có cảm giác như đang ăn thịt nướng

Món rau là "ngân hàng máu tự nhiên", mùa đông nấu thành món này vừa hao cơm lại bồi bổ cơ thể

Món rau là "ngân hàng máu tự nhiên", mùa đông nấu thành món này vừa hao cơm lại bồi bổ cơ thể

Cuối tuần làm món bánh vị chua ngọt thanh mát, ngon vô cùng

Cuối tuần làm món bánh vị chua ngọt thanh mát, ngon vô cùng