Ba chỉ kho tiêu - Ăn 'đưa' cơm phải biết!

Món ngon mỗi ngày 23/03/2022 12:10

Trưa nắng làm nồi ba chỉ kho đậm đà. Ăn với cơm trắng và rau củ luộc, siêu 'dính'

BA CHỈ KHO TIÊU

Ba chỉ kho tiêu - Ăn 'đưa' cơm phải biết! - Ảnh 1

Nguyên liệu:

  • 500gr thịt ba chỉ 
  • 2-3 củ hành tím
  • 2-3 tép tỏi
  • 3-4 trái ớt
  • 1/2 muỗng cafe tiêu 
  • 2-3 muỗng canh nước mắm 
  • 1 muỗng canh nương ớt
  • 1 muỗng canh sa tế 
  • 1 muỗng canh nước màu
  • 1 muỗng canh đường vàng 
  • Hành lá
  • 1 muỗng canh dầu ăn 
Cách làm:
- Thịt rửa giấm muối cho sạch
- Cắt con chì/ tuỳ thích
- Hành tí, tỏi, ớt rửa sạch băm nhỏ
- Hành lá rửa sạch thái nhỏ
- Ướp thịt + hành tỏi ớt băm + tiêu + nước mắm + sa tế + nước màu + đường vàng + tương ớt rồi trộn đều để 15 phút
- Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh canh dầu chờ nóng cho thịt đã ướp vào đảo
- Đảo thịt cho săn, thấm rồi đổ nước ướp thịt vào + thêm nước cho xâm xấp nước, đun lửa vừa, khi gần được hạ lửa nhỏ, khi còn hơi sền sệt thì cho hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp
- Cho ra đĩa và thưởng thức
 
Ba chỉ kho tiêu - Ăn 'đưa' cơm phải biết! - Ảnh 2
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Lan Vũ
Tôm nướng mỡ hành đậm đà, chắc thịt ăn siêu đã!

Tôm nướng mỡ hành đậm đà, chắc thịt ăn siêu đã!

Tôm tươi, giòn ngọt thịt. Nướng chấm muối tiêu chanh ăn siêu ngon

Xem thêm
Từ khóa:   Những món ăn ngon chế biến thịt ba chỉ tự làm ba chỉ kho

TIN MỚI NHẤT

Cuối ngày hôm nay (16/12/2025), Thần Tài bước đến, đẩy lùi vận xui, 3 con giáp trở thành 'cỗ máy kiếm tiền', phúc vận vô biên, phát tài phát đạt không ai sánh bằng

Cuối ngày hôm nay (16/12/2025), Thần Tài bước đến, đẩy lùi vận xui, 3 con giáp trở thành 'cỗ máy kiếm tiền', phúc vận vô biên, phát tài phát đạt không ai sánh bằng

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 0 phút trước
2 năm sau ly hôn, tôi thấy vợ cũ bế đứa bé 3 tuổi giống tôi như đúc, chưa kịp mừng, tôi 'choáng váng' trước 'sự thật động trời' về cha đứa bé

2 năm sau ly hôn, tôi thấy vợ cũ bế đứa bé 3 tuổi giống tôi như đúc, chưa kịp mừng, tôi 'choáng váng' trước 'sự thật động trời' về cha đứa bé

Tâm sự 5 giờ 50 phút trước
Cưới nhau 1 tháng, vợ 'cấm tuyệt' chồng động vào người, khi tôi đòi ly hôn, vợ lập tức đưa ra một tờ giấy khiến tôi 'ngã ngửa sốc nặng

Cưới nhau 1 tháng, vợ 'cấm tuyệt' chồng động vào người, khi tôi đòi ly hôn, vợ lập tức đưa ra một tờ giấy khiến tôi 'ngã ngửa sốc nặng

Tâm sự 5 giờ 53 phút trước
'Quấn quýt nồng nhiệt' 3 năm vẫn 'hiếm muộn', lúc đưa vợ đi khám, tôi 'ngã quỵ' khi bác sĩ tiết lộ lý do

'Quấn quýt nồng nhiệt' 3 năm vẫn 'hiếm muộn', lúc đưa vợ đi khám, tôi 'ngã quỵ' khi bác sĩ tiết lộ lý do

Tâm sự gia đình 6 giờ 13 phút trước
Dự đám tang mẹ vợ cũ, bất ngờ có đứa trẻ chạy tới va vào người, tôi 'rụng rời chân tay' khi nhìn rõ khuôn mặt đứa bé

Dự đám tang mẹ vợ cũ, bất ngờ có đứa trẻ chạy tới va vào người, tôi 'rụng rời chân tay' khi nhìn rõ khuôn mặt đứa bé

Tâm sự 6 giờ 16 phút trước
Thấy cô gái trẻ mang bầu nũng nịu video call cho chồng, giọng nói vừa cất lên, tôi 'chết lặng' vì 'danh tính' của người đàn ông ấy

Thấy cô gái trẻ mang bầu nũng nịu video call cho chồng, giọng nói vừa cất lên, tôi 'chết lặng' vì 'danh tính' của người đàn ông ấy

Tâm sự 6 giờ 29 phút trước
Chồng mất chưa được 1 tuần, nửa đêm tôi nghe tiếng la hét của chị giúp việc rồi chết sững khi thấy cảnh tượng sau đó

Chồng mất chưa được 1 tuần, nửa đêm tôi nghe tiếng la hét của chị giúp việc rồi chết sững khi thấy cảnh tượng sau đó

Tâm sự 6 giờ 37 phút trước
Nửa đêm mưa gió, chồng gọi dậy 'thú tội' một chuyện khiến tôi 'cuốn gói bỏ đi ngay tức thì' không hề hối hận

Nửa đêm mưa gió, chồng gọi dậy 'thú tội' một chuyện khiến tôi 'cuốn gói bỏ đi ngay tức thì' không hề hối hận

Tâm sự 6 giờ 43 phút trước
Tôi chết sững khi thấy osin ôm chân chồng khóc nức nở lý do đằng sau khiến tôi 'sốc ngất' vì 'bí mật' họ giấu kín

Tôi chết sững khi thấy osin ôm chân chồng khóc nức nở lý do đằng sau khiến tôi 'sốc ngất' vì 'bí mật' họ giấu kín

Tâm sự 6 giờ 48 phút trước
Ở nhờ nhà chị gái 2 tuần, tình cờ nhìn qua khe cửa phòng ngủ, tôi 'cay mắt chết lặng' trước 'cảnh tượng đau lòng' của chị

Ở nhờ nhà chị gái 2 tuần, tình cờ nhìn qua khe cửa phòng ngủ, tôi 'cay mắt chết lặng' trước 'cảnh tượng đau lòng' của chị

Tâm sự 6 giờ 51 phút trước

XEM NHIỀU TRONG NGÀY

Danh tính các nạn nhân tử vong trong vụ sạt lở tại quốc lộ 6 ở đèo Thung Khe

Danh tính các nạn nhân tử vong trong vụ sạt lở tại quốc lộ 6 ở đèo Thung Khe

Xe buýt chở học sinh đi dã ngoại lao xuống vực, 16 người tử vong, 20 người bị thương

Xe buýt chở học sinh đi dã ngoại lao xuống vực, 16 người tử vong, 20 người bị thương

Tử vi thứ Ba 16/12/2025 của 12 con giáp: Dần - Mùi hồng phúc sâu dày, phú quý đại tài, Mão - Thân đại hạn khó lường, tiền tài hao hụt không ngừng

Tử vi thứ Ba 16/12/2025 của 12 con giáp: Dần - Mùi hồng phúc sâu dày, phú quý đại tài, Mão - Thân đại hạn khó lường, tiền tài hao hụt không ngừng

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Tự làm khô gà lá chanh tại nhà dễ nhất quả đất mà lại ngon tuyệt

Tự làm khô gà lá chanh tại nhà dễ nhất quả đất mà lại ngon tuyệt

Tối nay ăn gì: Cá chép om dưa cực ngon cho thời tiết chuyển mùa

Tối nay ăn gì: Cá chép om dưa cực ngon cho thời tiết chuyển mùa

Cách làm lòng xào dưa giòn ngon, không đắng

Cách làm lòng xào dưa giòn ngon, không đắng