Ba chỉ kho tiêu - Ăn 'đưa' cơm phải biết!

Món ngon mỗi ngày 23/03/2022 12:10

Trưa nắng làm nồi ba chỉ kho đậm đà. Ăn với cơm trắng và rau củ luộc, siêu 'dính'

BA CHỈ KHO TIÊU

Ba chỉ kho tiêu - Ăn 'đưa' cơm phải biết! - Ảnh 1

Nguyên liệu:

  • 500gr thịt ba chỉ 
  • 2-3 củ hành tím
  • 2-3 tép tỏi
  • 3-4 trái ớt
  • 1/2 muỗng cafe tiêu 
  • 2-3 muỗng canh nước mắm 
  • 1 muỗng canh nương ớt
  • 1 muỗng canh sa tế 
  • 1 muỗng canh nước màu
  • 1 muỗng canh đường vàng 
  • Hành lá
  • 1 muỗng canh dầu ăn 
Cách làm:
- Thịt rửa giấm muối cho sạch
- Cắt con chì/ tuỳ thích
- Hành tí, tỏi, ớt rửa sạch băm nhỏ
- Hành lá rửa sạch thái nhỏ
- Ướp thịt + hành tỏi ớt băm + tiêu + nước mắm + sa tế + nước màu + đường vàng + tương ớt rồi trộn đều để 15 phút
- Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh canh dầu chờ nóng cho thịt đã ướp vào đảo
- Đảo thịt cho săn, thấm rồi đổ nước ướp thịt vào + thêm nước cho xâm xấp nước, đun lửa vừa, khi gần được hạ lửa nhỏ, khi còn hơi sền sệt thì cho hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp
- Cho ra đĩa và thưởng thức
 
Ba chỉ kho tiêu - Ăn 'đưa' cơm phải biết! - Ảnh 2
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Lan Vũ
Tôm nướng mỡ hành đậm đà, chắc thịt ăn siêu đã!

Tôm nướng mỡ hành đậm đà, chắc thịt ăn siêu đã!

Tôm tươi, giòn ngọt thịt. Nướng chấm muối tiêu chanh ăn siêu ngon

Xem thêm
Từ khóa:   Những món ăn ngon chế biến thịt ba chỉ tự làm ba chỉ kho

TIN MỚI NHẤT

"Biển người" đổ ra đường ăn mừng Đội tuyển Việt Nam vô địch ASEAN Cup 2024

"Biển người" đổ ra đường ăn mừng Đội tuyển Việt Nam vô địch ASEAN Cup 2024

Xã hội 1 giờ 7 phút trước
Đúng ngày mai, thứ Ba 7/1/2025, 3 con giáp khó khăn vây quanh, vận xui ập đến, căng thẳng trong các mối quan hệ, TÀI LỘC mất trắng

Đúng ngày mai, thứ Ba 7/1/2025, 3 con giáp khó khăn vây quanh, vận xui ập đến, căng thẳng trong các mối quan hệ, TÀI LỘC mất trắng

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 7 phút trước
Lãnh đạo VFF thăm hỏi, động viên Xuân Son ngay sau lễ trao giải AMEC 2024

Lãnh đạo VFF thăm hỏi, động viên Xuân Son ngay sau lễ trao giải AMEC 2024

Xã hội 1 giờ 12 phút trước
HLV Kim Sang-sik: "Chức vô địch ASEAN Cup sẽ là khởi đầu cho tất cả"

HLV Kim Sang-sik: "Chức vô địch ASEAN Cup sẽ là khởi đầu cho tất cả"

Xã hội 1 giờ 13 phút trước
Tiền đạo Tuấn Hải: "Cảm ơn người hâm mộ đã theo dõi, đồng hành cùng Đội tuyển Việt Nam"

Tiền đạo Tuấn Hải: "Cảm ơn người hâm mộ đã theo dõi, đồng hành cùng Đội tuyển Việt Nam"

Xã hội 1 giờ 14 phút trước
Thông tin mới nhất về chấn thương của Xuân Son: Gãy cả 2 xương ở ống chân

Thông tin mới nhất về chấn thương của Xuân Son: Gãy cả 2 xương ở ống chân

Xã hội 1 giờ 24 phút trước
Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính chúc mừng Đội tuyển bóng đá Quốc gia Việt Nam

Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính chúc mừng Đội tuyển bóng đá Quốc gia Việt Nam

Xã hội 1 giờ 34 phút trước
Đúng ngày mai, thứ Ba 7/1/2025, Thần Tài mang đến điềm lành, 3 con giáp đón cơn mưa tài lộc, tiền bạc dư dả, sự nghiệp 'thuận buồm xuôi gió', giàu có trong tầm tay

Đúng ngày mai, thứ Ba 7/1/2025, Thần Tài mang đến điềm lành, 3 con giáp đón cơn mưa tài lộc, tiền bạc dư dả, sự nghiệp 'thuận buồm xuôi gió', giàu có trong tầm tay

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 52 phút trước
Tử vi thứ Ba 7/1/2025 của 12 con giáp: Dần - Mùi thu tiền đầy túi, rước trọn lộc thiên hạ, Mão - Tuất mất tiền mất của, làm quần quật vẫn khó khăn

Tử vi thứ Ba 7/1/2025 của 12 con giáp: Dần - Mùi thu tiền đầy túi, rước trọn lộc thiên hạ, Mão - Tuất mất tiền mất của, làm quần quật vẫn khó khăn

Tâm linh - Tử vi 2 giờ 22 phút trước
Đúng hôm nay, thứ Hai 6/1/2025, 3 con giáp liên tục đón vận may, tiền bạc nhiều vô kể, tình duyên rộng mở

Đúng hôm nay, thứ Hai 6/1/2025, 3 con giáp liên tục đón vận may, tiền bạc nhiều vô kể, tình duyên rộng mở

Tâm linh - Tử vi 2 giờ 47 phút trước

XEM NHIỀU TRONG NGÀY

Đúng 6h sáng ngày mai, thứ Hai 6/1/2025, Thần Tài ghé thăm, 3 con giáp 'đón bão tài lộc', làm đâu thắng đó, vét sạch tiền của thiên hạ

Đúng 6h sáng ngày mai, thứ Hai 6/1/2025, Thần Tài ghé thăm, 3 con giáp 'đón bão tài lộc', làm đâu thắng đó, vét sạch tiền của thiên hạ

Tuyệt vời: Đánh bại Thái Lan 3-2 ở chung kết lượt về, Việt Nam đăng quang chức vô địch ASEAN Cup 2024

Tuyệt vời: Đánh bại Thái Lan 3-2 ở chung kết lượt về, Việt Nam đăng quang chức vô địch ASEAN Cup 2024

Thông tin mới nhất về chấn thương của Xuân Son: Gãy cả 2 xương ở ống chân

Thông tin mới nhất về chấn thương của Xuân Son: Gãy cả 2 xương ở ống chân

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Gợi ý thực đơn cơm tối cuối tuần làm nhanh, ăn ngon

Gợi ý thực đơn cơm tối cuối tuần làm nhanh, ăn ngon

4 món mứt ngon dễ làm để đãi khách dịp Tết lại giúp làm ấm cơ thể và phòng trừ cảm cúm

4 món mứt ngon dễ làm để đãi khách dịp Tết lại giúp làm ấm cơ thể và phòng trừ cảm cúm

Bữa sáng mà chăm chỉ ăn món này vừa ngon, bổ: Cách làm dễ lại chứa 18 loại axit amin, bảo vệ gan, thận và chống ung thư

Bữa sáng mà chăm chỉ ăn món này vừa ngon, bổ: Cách làm dễ lại chứa 18 loại axit amin, bảo vệ gan, thận và chống ung thư

Nấu món này cho bữa cơm nhà khi trời lạnh là một ý tưởng không tồi, còn ngon hơn ăn cá và thịt đấy!

Nấu món này cho bữa cơm nhà khi trời lạnh là một ý tưởng không tồi, còn ngon hơn ăn cá và thịt đấy!

Nấu 3 món ăn dễ làm, bổ dưỡng và siêu ngon này để chống lạnh, tăng cường khả năng miễn dịch trong mùa đông

Nấu 3 món ăn dễ làm, bổ dưỡng và siêu ngon này để chống lạnh, tăng cường khả năng miễn dịch trong mùa đông

Đây là món ăn ngon, đáng xuất hiện trên bàn ăn gia đình: Được làm thành từng viên rồi hấp, không béo, lại dễ hấp thu dinh dưỡng

Đây là món ăn ngon, đáng xuất hiện trên bàn ăn gia đình: Được làm thành từng viên rồi hấp, không béo, lại dễ hấp thu dinh dưỡng