Mùa hè nắng nóng cơm rất dễ thiu, bạn hãy tham khảo ngay những lưu ý dưới đây để bảo quản cơm được lâu nhé!
- Mùa hè nắng nóng, mách bạn những cách đánh bay 'mùi cơ thể' để không rơi vào cảnh xấu hổ nơi công sở
- Thử ngay 7 cách sau hóa đơn điện nhà bạn sẽ giảm ngay tiền triệu, xua tan nỗi lo mùa nắng nóng
Mùa hè nằng nóng nên cơm rất dễ thiu dẫn tới tình trạng hoang phí. Hãy lưu ý những điều dưới đây để cơm lâu hư lại giữ trọng dinh dưỡng nhé!
Để cơm lâu hư thì chị em cần cẩn thận từ mọi khâu nấu cơm.
Khâu chuẩn bị nấu cơm
Để cơm nguội không bị nhanh thiu, bạn cần chuẩn bị thật kỹ, nấu cơm đúng cách. Đầu tiên, bạn cần phải rửa nồi cơm sạch sẽ. Nồi không dính cơm cũ thì cơm mới vừa thơm ngon, cơm cũng lâu bị thiu hơn. Các hạt cơm thừa còn dính nồi từ lần nấu trước rất dễ bị vi khuẩn tấn công. Nếu không làm sạch nồi trước khi nấu, chúng sẽ làm ảnh hưởng đến mẻ cơm mới.
Khi vo gạo, bản không cần vo quá kỹ, chỉ cần đảo nhẹ tay để loại bỏ bụi bẩn là được. Lớp vỏ bên ngoài của hạt gạo có chứa rất nhiều dưỡng chất quý giá. Vo gạo mạnh tay sẽ làm mất đi những chất dinh dưỡng này.
Ngoài ra, bạn có thể bỏ thêm vài hạt muối vào gạo rồi vo với nước sạch. Cách này cũng giúp cơm lâu thiu hơn.
Tác hại của việc bảo quản cơm sai cách
Mẹo bảo quản bánh mì giòn ngon tươi lâu, để được cả tháng
Nhiều gia đình có thói quen để bánh mì qua đêm để ăn sáng hoặc làm các món ăn khác, vậy hãy tham khảo những cách sau đảm bảo bánh mì để được cả tháng.
