'Ăn phải dành, có phải kiệm’ với 4 bí quyết tiết kiệm tiền nhưng bữa ăn vẫn đầy đủ dưỡng chất

Thời buổi vật giá leo thang, cái gì cũng tăng. Ngay cả những nguyên liệu để chuẩn bị cho mỗi bữa ăn trong gia đình cũng trở nên đắt đỏ. Việc ăn uống được xếp vào nhu cầu tất yếu, nên chúng ta đừng nên quá tiết kiệm để rồi ăn uống khổ sở, không đầy đủ chất bổ dưỡng. Nhưng nếu chúng ta biết cách tiết kiệm thì vẫn có thể có được những bữa ăn tươm tất cho gia đình.

Và các bà nội trợ muốn mỗi bữa ăn đầy đủ dưỡng chất nhưng vẫn có thể 'căn cơ' tiết kiệm tiền, cầm tiền đi chợ không mau hết thì những bí quyết được bật mí dưới dây sẽ giúp đỡ rất nhiều. 

Xây dựng thực đơn cho cả tuần 

Việc lên kế hoạch thực đơn đem lại nhiều lợi ích như có thể chuẩn bị món ăn phù hợp với điều kiện kinh tế của gia đình, đảm bảo đầy đủ chế độ dinh dưỡng và tiết kiệm thời gian mua sắm.

Ban đầu, việc xây dựng thực đơn cho cả tuần liên tục có thể gặp chút khó khăn nhưng nó sẽ trở nên đơn giản khi đã quen hơn. Bạn cũng có thể tham khảo các mẫu thực đơn thông qua các trang mạng xã hội trên Internet. Khi đã có kế hoạch mua sắm sao cho tiết kiệm nhất, chúng ta cũng có thể mua thức ăn cho cả tuần theo thực đơn đã lên. 

Tránh những "cám dỗ" khi mua sắm 

Một khi chúng ta đã lên kế hoạch cho bữa ăn và lên danh sách thực phẩm, hãy bám sát nó. Đôi khi, các bà nội trợ thường dễ bị phân tâm, có thể dẫn đến việc mua hàng đắt tiền không chủ định khi đi mua sắm. 

Bên cạnh đó, nhiều siêu thị hiện nay thường xuyên có các chương trình giảm giá để thu hút và đẩy mạnh sức mua của người tiêu dùng. Vì thế, ta sẽ mua được những sản phẩm tốt với giá ưu đãi.

Nấu ăn tại gia và hạn chế ăn hàng bên ngoài

Chúng ta cần tạo thói quen nấu ăn tại nhà thay vì ăn ở ngoài bởi nấu ăn ở nhà rẻ hơn ăn ngoài. Một số người thấy nấu ăn cho cả tuần vào các ngày cuối tuần là tốt nhất, trong khi những người khác nấu cho từng bữa. Bằng cách tự nấu ăn, bạn có lợi khi biết biết chính xác những gì có trong thực phẩm của mình.

Đồng thời, bạn có thể trở thành một "nông dân chính hiệu" trồng trọt các loại rau, củ sạch để chế biến trong mỗi bữa ăn của gia đình. Đừng nghĩ phải ở đất rộng như ở quê mới có thể trồng rau, ta cũng có thể tự tạo nên khu vườn nhỏ của riêng mình. 

Hiện nay, các hạt giống có giá rất rẻ và hướng dẫn trồng, chăm sóc cây cũng sẵn có trên mạng internet. Bạn có thể trồng các rau gia vị mà gia đình hay ăn như hành, tía tô, rau mùi... hay các loại rau dễ trồng như mùng tơi, cà chua, rau mầm... để cải thiện bữa ăn cho gia đình nhưng đồng thời cũng tiết kiệm được một khoản kha khá.