Vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm, nhà nhà sẽ chuẩn bị mâm lễ cúng ông Công ông Táo để tiễn Táo quân về trời. Những lễ vật cúng ông Táo khác nhau phụ thuộc vào nét văn hóa của từng vùng miền.
Lễ cúng ông Công ông Táo về trời không cần phải tổ chức cầu kỳ nhưng cần phải trang trọng, các thủ tục cúng cần chuẩn bị chu đáo để tỏ lòng thành kính.