Bệnh tim đã nổi lên như một trong những mối đe dọa lớn nhất trên thế giới ngay cả khi mọi người phải gánh chịu hậu quả của đại dịch Covid-19. Một nghiên cứu mới hiện đã gợi ý rằng tiêu thụ bơ có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
- Gạo có 5 dấu hiệu này nhất quyết đừng mua vì có thể chứa chất gây ung thư gan
- Loại thức uống kiểm soát đường huyết thơm ngon, nhưng 3 nhóm người sau không nên dùng
Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Hiệp hội tim mạch Hoa Kỳ cho thấy ăn chất béo không bão hòa có nguồn gốc thực vật có thể nâng cao chất lượng chế độ ăn uống và là một thành phần quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh tim mạch.
Các nhà nghiên cứu đã tiến hành nghiên cứu trên 68.786 phụ nữ và 41.701 nam giới để kết luận rằng "ăn nhiều bơ hơn có liên quan đến giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và bệnh mạch vành thấp hơn."
Bơ là loại trái cây có hạt, nhiều kem với hương vị nhẹ được cho là có nguồn gốc từ Mexico. Chúng có thể được sử dụng như một loại trái cây hoặc một loại rau trong nhà bếp, thường được thái lát và trộn thành món salad, xay nhuyễn thành súp hoặc sinh tố, hoặc nghiền thành món ăn bơ sữa nhẹ.
Nó có thể được sử dụng ở nhiều dạng, chẳng hạn như dầu để nấu ăn, hoặc kem dưỡng ẩm cho tóc hoặc da. Một quả bơ cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và có thể được tiêu thụ hàng ngày.
Tuy nhiên, điều rất quan trọng là phải có một chế độ ăn uống cân bằng với nhiều loại thay vì tập trung vào lợi ích của từng loại thực phẩm.
Các yếu tố dẫn đến bệnh tim
Tiến sĩ Pallavi Aga, Bác sĩ và nhà tư vấn lối sống cho rằng yếu tố quan trọng đằng sau các bệnh tim là sự gia tăng trong việc tiêu thụ thực phẩm chế biến sẵn.
Tiến sĩ Aga cho biết: "Việc hấp thụ quá nhiều đường dưới dạng các món ngọt, nước ngọt và nước ép trái cây, dầu tinh luyện và lối sống ít vận động có thể dẫn đến kháng insulin là một yếu tố gây ra chứng viêm và các vấn đề về tim mạch."
Nói về nghiên cứu này, tiến sĩ cho biết bơ là một nguồn giàu axit béo không bão hòa đơn rất có lợi và giàu kali, chất xơ và folate. Do đó, chúng là một loại siêu thực phẩm.
Thực phẩm như thuốc!
Tiến sĩ Pallavi Aga chỉ ra rằng chế độ ăn cơ bản hàng ngày chủ yếu phải có nhiều protein, carbohydrate và cân bằng chất béo tốt.
Tiến sĩ Pallavi Aga cho biết: "Nếu lượng đường trong máu, mức insulin và chất béo trung tính ở mức thấp hơn, thực phẩm có thể trở thành thuốc chữa bất kỳ bệnh nào và có thể cải thiện sức khỏe tổng thể và tim mạch chỉ trong vòng vài tuần."
Tiến sĩ Pallavi Aga cũng nói rằng chất béo lành mạnh như bơ sữa trâu, dầu dừa và chất béo không bão hòa đơn như dầu ô liu rất tuyệt vời. Tuy nhiên, dầu hạt tinh chế không tốt cho tim mạch.
Lợi ích khi ăn quả bơ
Tiến sĩ Aga nói rằng chìa khóa là giữ insulin và lượng đường trong máu ở mức thấp. Nguyên nhân cơ bản luôn là do kháng insulin.
"Để ngăn ngừa tình trạng kháng insulin, chúng ta phải sử dụng phương pháp điều trị giảm lượng carbohydrate. Chế độ ăn kiêng dựa trên thực vật, ăn chay hoặc không ăn chay đều được miễn là dầu tinh luyện, thực phẩm chế biến và carbohydrate được giữ ở mức thấp và được sử dụng với số lượng cân bằng", cô chia sẻ.
Bơ rất tốt khi sở hữu những ưu điểm như:
- Nguồn kali tuyệt vời
- Giàu folate
- Nguồn cung cấp vitamin C, E, K và B6
- Chúng cũng rất giàu magiê
- Tuyệt vời cho sức khỏe thị lực
- Các thành phần của nó có thể ngăn ngừa ung thư
- Giảm nguy cơ trầm cảm
- Cải thiện tiêu hóa
- Giải độc một cách tự nhiên
Theo Indiatoday
Bảo vệ cơ thể trong những ngày nắng oi ả với 3 loại thực phẩm giàu dưỡng chất bán đầy ở chợ Việt
Đối với người Hy Lạp và La Mã cổ đại, "ngày của loài chó" thường xảy ra vào khoảng thời gian ngôi sao Sirius mọc cùng với mặt trời. Người xưa tin rằng sức nóng từ hai ngôi sao kết hợp lại là thứ khiến những ngày này trở nên nóng nhất trong năm, thời kỳ có thể gây ra những cơn sốt hoặc thậm chí là "thảm họa".
