Làm ngay món bún thịt nướng cho gia đình cực đơn giản
- Ăn vặt thả ga với 4 món ăn nhẹ tăng cường trao đổi chất đặc biệt cho mùa hè này
- Cách nướng cá chép thơm ngon hấp dẫn bằng nồi chiên không dầu tại nhà!
Nguyên liệu:
- 1.4kg thịt nạc vai
- 10 tép tỏi
- 10 củ hành tím
- 10 đầu hành lá
- 1/2muỗng ngũ vị hương
- 1 muỗng ớt bột
- 3 muỗng sữa đặc
- 3 muỗng mật ong
- 2 muỗng đường
- 3 muỗng nước tương
- 3 muỗng nước mắm
- 2muỗng dầu hào
- 1 muỗng hạt nêm
- 1 muỗng dầu điều
- 2 muỗng dầu ăn
- 1/2 muỗng tiêu xay
Cách làm:
Thịt ngâm nước muối pha loãng, sau đó, rửa sạch, để ráo, thái nhỏ. Cho hành tím- đầu hành lá- tỏi vào cối giã nhuyễn. Cho thịt vào thau, cho hh hành tỏi vừa giã và các gia vị vào thịt trộn đều. Ướp tầm 4h hoặc ngon nhất là ướp qua đêm. Dùng xiên que xiên thịt, nướng bằng bếp than-điện- nckd,...nhà mình nướng bếp than. Trước khi nướng quết 1 lớp dầu ăn 2 mặt thịt, khi nướng thịt vừa se mặt lại thì lấy ra nhúng vào thau nướng ướp 1 lần nữa cho thịt được thấm gia vị rồi nướng tiếp đến khi chín đều.
+ Nước mắm chua ngọt
Nguyên liệu:
2chén(ăn cơm) nước dừa
1chén nước mắm
1chén đường
1mcf muối
5mc nước cốt chanh(hoặc 5mc giấm)
6củ tỏi cô đơn băm nhuyễn
3trái ớt sừng băm nhuyễn
1/2trái khóm cắt khoanh
Cách làm:
Cho nước dừa tươi vào nồi, đặt lên bếp đun. Nước dừa sôi cho đường vào khuấy tan, cho tiếp nước mắm, muối, khóm cắt lát. Đun hỗn hợp ở lửa vừa, hớt bọt thường xuyên để nước mắm được trong. Đun tầm 20 phút là ok, tắt bếp vớt bỏ khóm, để nguội.
Sau khi nước mắm nguội, cho tiếp tỏi ớt băm nhuyễn và nước cốt chanh vào. Sau đó cho vào hũ và trữ tủ lạnh dùng dần ạ.
Chúc các bạn thành công.
Nguồn: Facebook Diễm Hiền
Là món ăn có sức hút khó cưỡng trong bữa sáng của không ít người, yến mạch thực sự có lợi cho cơ thể theo nhiều cách thế này
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Các chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ vẫn không ngừng khuyến nghị ăn bột yến mạch vào bữa sáng vào buổi sáng. Tại sao nó lại được nhiều giới chuyên gia đánh giá cao đến vây? Và bạn biết đấy, yến mạch rất tốt cho cơ thể. Ví dụ, nó có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
