Đậu phụ thối là loại đậu phụ đã được cho lên men để dậy mùi, đây được xem là món ăn đặc sản của Trung Quốc mà nhiều người Việt Nam cũng yêu thích. Nhưng nếu ăn sai cách sẽ cực kỳ hại sức khỏe nhưng không phải ai cũng biết.