Thịt bò được biết đến là là thực phẩm giàu sắt thường được người người thiếu máu ưu tiên chọn lựa. Tuy nhiên, giá thành thịt bò lại khá cao không phải ai cũng có điều kiện ăn thường xuyên. Trong khi đó, rau dền có giá thành cực rẻ lại chứa hàm lượng sắt cao không hề thua kém.
Loại rau này vừa ngon lại bổ dưỡng, được nhiều người dùng thường xuyên trong các bữa ăn. Ở chợ Việt bán giá rất rẻ.