Trong chúng ta không ai là không biết đến cây sen và nhiều người còn biết rõ những tác dụng mà nó mang lại cho sức khỏe con người. Hoa dùng để trang trí, lá, hạt dùng làm thuốc hoặc nấu chè, thân dùng chế biến món ăn. Vậy củ sen có tác dụng gì cho sức khỏe?
Củ sen, một loại thực phẩm quen thuộc trong ẩm thực châu Á, không chỉ mang lại hương vị thanh mát, giòn ngọt mà còn chứa đựng một kho tàng dinh dưỡng vô cùng quý giá.